Performance professionnelle et fabrication italienne

La plaque à snacker électrique professionnelle Virtus série 600 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en Italie, elle offre une qualité de conception robuste et fiable, parfaitement adaptée à un usage quotidien intensif.

Grande surface de cuisson double zone

Grâce à sa large surface de cuisson, cette plaque à snacker double permet de cuire des aliments en quantité. Les deux zones de cuisson fonctionnent indépendamment, offrant une grande souplesse d’utilisation pour la préparation simultanée de différentes recettes.

Surface de cuisson selon le modèle

• Plaque lisse

• Plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse

Ces surfaces permettent une cuisson homogène et adaptée à différents types d’aliments.

Cuisson homogène et maîtrise de la température

La plaque de cuisson est réalisée en acier à haute conductibilité calorifique, garantissant une répartition uniforme de la chaleur.
Chaque zone de cuisson est équipée de résistances blindées, contrôlées par un thermostat réglable de 50 à 300°C. Des lampes témoins permettent de vérifier rapidement le bon fonctionnement de l’appareil.

Conception pratique et hygiénique

La plaque à snacker est dotée de :

• Canal antérieur

• Tiroir amovible pour la récupération des graisses

• Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés

Ces éléments facilitent l’utilisation quotidienne ainsi que le nettoyage.

Installation

La plaque à snacker peut être posée sur un soubassement adapté (non compris dans le prix).

Le produit est fabriqué par Virtus en Italie.