Mixer plongeant idéal pour les sauces, émulsions et autres préparations.
Permet de mixer des légumes, et autre aliments pour faire des soupe, sauce…. Différents modèle pour différente utilisation. De la restauration simple à collectivés et traiteur pour le milieu de la restauration de gastronomie. Puissant et très maniable.
Vitesse : 2000 à 12500 tr/min (mixeur) 350 à 1560 tr/min (fouet) Diamètre : 78 mm Longueur totale avec tube : 485 mm Longueur totale avec fouet : 550 mm Puissance : 270 W Alimentation : 230 V Poids : 2,7 kg
Vitesse : 2300 à 9600 tr/min (mixeur) 500 à 1800 tr/min (fouet) Diamètre : 125 mm Longueur totale avec tube : 640 mm Longueur totale avec fouet : 610 mm Puissance : 310 W Alimentation : 230 V Poids : 5,6 kg
Vitesse : 2300 à 9600 tr/min (mixeur) 500 à 1800 tr/min (fouet) Diamètre : 125 mm Longueur totale avec tube : 723 mm Longueur totale avec fouet : 763 mm Puissance : 350 W Alimentation : 230 V Poids : 3,6 kg