Poêle à paella
POELE A PAELLA en acier poli de Diam. 26 cm à Diam. 90 cm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
6,00 € HT
Toute la cuisson
Il y a 51 produits.
Poêle à paella en acier émaillé pour induction-vitro
Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé de grosse épaisseur, finition en bord arrondi et anses rivetées.
Délai de livraison : 7 jours
A partir de
29,00 € HT
A partir de
34,00 € HT
Insert à buns pour CTV300 Casselin
- Dimensions : 230 x 186 x 172 mm (LxPxH)
- Poids : 1,2 kg
Délai de livraison : 24/48 heures
A partir de
43,90 € HT
Bulle de protection pour machine à barbe à papa
- Bulle de protection pour machine à barbe à papa
- Diamètre : 52 cm
Délai de livraison : 48-72h
Insert à buns pour CTV600B CTVGV Casselin
- Dimensions : 442 x 186 x 172 mm (LxPxH)
- Poids : 1,5 kg
Délai de livraison : 24/48 heures
A partir de
55,90 € HT
Friteuse électrique - 4 Litres - 2.5 KW
- Capacité d’huile : 4L
- Dimensions de la friteuse : 255 x 380 x 305 mm
- Puissance : 2,5 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
59,90 € HT
Couteau à kebab électrique filaire
- Dimensions : 23.3 x 18.8 x 21 cm
- Poids : 1.6kg
- Puissance : 80 watts
Délai de livraison : 48-72h
Réchaud gaz portable
- Nombre de feux : 1
- Puissance : 2.0 kW
- Dimensions : 340 x 280 x 120 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
63,00 € HT
Cuiseur à riz 2-10 pers. inox
- Contenance : 1.8 Litres
- Puissance : 700 W
- Alimentation : 230 V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
63,00 € HT
Poêle multifonction électrique grande
- Diamètres : extérieur 41 cm / intérieur 38 cm
- Hauteur totale : 20 cm
- Hauteur intérieure : 8 cm / env. 8 litres
- Puissance : 1,5 kW / 230 V
- Poids : 3,65 kg
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
64,00 € HT
Poêle multifonction électrique 40x30
- Revêtement antiadhésif L 490 x P 310 x H 195 mm
- Dimensions intérieur : L 370 x P 285 mm
- Hauteur intérieure : 8 cm / env. 7,5 litres
- Puissance : 1,5 kW / 230 V
- Poids : 3,2 kg
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
64,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique 1 cuve - 6 litres
- Dimensions : 2 disponibles
- Capacité : 6 et 8 Litres
- Puissance : de 2.5 a 2.8 kW
Délai de livraison : 48-72h
Friteuse professionnelle électrique 1 cuve - 8 litres
- Dimensions : 2 disponibles
- Capacité : 6 et 8 Litres
- Puissance : de 2.5 a 2.8 kW
Délai de livraison : 48-72h
Insert à buns pour CTV900 Casselin
- Structure : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène maximales
- Dimensions : 655 x 186 x 172 mm (LxPxH)
- Poids : 2,3 kg
Délai de livraison : 24/48 heures
A partir de
67,90 € HT
Poêle à paella en acier poli
Poêle à paella en tôle d'acier poli. Le fond martelé spécial de la poêle à paella évite les déformations produites par la chaleur, ce qui lui permet de conserver sa courbure originale. Finition en bord arrondi et anses rivetées.
Délai de livraison : 7 jours
A partir de
69,00 € HT
Friteuse électrique petit
- Dimensions LPH : 220 x 400 x 240 mm
- Capacité : 3 Litres
- Puissance : 2 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
70,00 € HT
Lot de 2 paniers 4,5L pour friteuse 10 litres Casselin
- Capacité totale : 2 x 4,5 litres
- Dimensions par panier : 105 x 317 x 140 mm
- Poids total : 2,5 kg
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
73,90 € HT
Bruleur exterieur Serie T-500 mm
BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
Délai de livraison : 7 jours
A partir de
78,88 € HT
Appareil à raclette quart de meule professionnel
Puissance : 500 W / 230 V
Dimensions : L 242 x P 285 x H 333 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
79,90 € HT
Lot de 2 paniers 6,5L pour friteuse 16 litres Casselin
- Capacité : 2 x 6,5 litres (13 litres au total)
- Dimensions par panier : 140 x 327 x 155 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
80,90 € HT
Réchaud à induction IK20 2000W
- Puissance : 2.0 kW
- Alimentation : Mono 230 V
- Dimensions : 285 x 340 x 64 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Friteuse électrique Mini II
- Dimensions LPH : 220 x 400 x 280 mm
- Capacité : 4 Litres
- Puissance : 2.2 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
90,00 € HT
Friteuse électrique - 10 Litres
- Capacité d’huile : 6L
- Dimensions de la friteuse : 275 x 445 x 300 mm
- Puissance : 3,6 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
94,90 € HT
Gaufrier à Cornet de Glace - Manuel
- Dimensions LPH : 250 x 440 x 250 mm
- Puissance : 1000 W
- Plaque diamètre : 210 mm
Délai de livraison : 06/03/2025
A partir de
94,90 € HT
Friteuse électrique avec vanne de vidange - 8 Litres
- Capacité d’huile : 8L
- Dimensions de la friteuse : 268 x 410 x 392 mm
- Puissance : 3,6 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
95,99 € HT
Friteuse électrique avec vanne de vidange - 10 Litres
- Capacité d’huile : 6L
- Dimensions de la friteuse : 275 x 445 x 300 mm
- Puissance : 3,6 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
98,90 € HT
Plaque à induction 3500W digitale
- Puissance : 3.5 kW
- Alimentation : Mono 230 V
- Dimensions : 355 x 450 mm
Délai de livraison : 48-72h
Poêle à paella acier émaillé
Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé, finition en bord arrondi et anses rivetées.
Délai de livraison : 7 jours
A partir de
99,00 € HT
Machine à panini - Grill électrique plaques sup rainurées inf lisse
- Puissance : 1.80 kW
- Dimensions : 305 x 360 x 220 mm
- Alimentation : monophasé 230V
Délai de livraison : 48-72h
Crêpière Professionnelle Électrique 3000W – Plaque Fonte 40 cm
- Puissance : 3000W
- Alimentation : 230V
- Dimensions totales : 450 x 450 x 240 mm
Délai de livraison : 48-72h
A partir de
99,90 € HT
Gaufrier électrique professionnel 4x4
- Capacité : 4 gaufres
- Puissance: 1,6 kW.
- Alimentation : Mono 230 V
- Dim. L x P x H mm : 290 x 410 x 240 mm.
Délai de livraison : 48-72h
Brûleur gaz paella 2 anneaux
- Brûleur Gaz Paella 2 Anneaux
- ø brûleur 300mm
- Puissance 10.37kW
- Poêles ø 36-42 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
109,00 € HT
Grill de contact professionnel, plaques lisses
- Dimensions : 420 x 330 x 210 mm
- Puissance : 2.20 kW
- Alimentation : monophasé 230V
Délai de livraison : 48-72h
Appareil à raclette - demi meule
Puissance : 600 W / 230 V
Dimensions : L 520 x P 320 x H 310 mm
Délai de livraison : 24/48 heures
A partir de
109,90 € HT
Friteuse électrique 4 litres Casselin
- Dimensions LPH : 220 x 400 x 315 mm
- Capacité : 4 Litres
- Puissance : 2 kW
Délai de livraison : 24/48 heures
A partir de
109,90 € HT
Crêpière Ronde Professionnelle Électrique 3000W – Plaque Fonte 40 cm
- Puissance : 3000W
- Dimensions : 400 x 400 x 160 mm
- Alimentation : 230V
Délai de livraison : 48-72h
A partir de
109,90 € HT
Friteuse électrique - 2 x 4 Litres
- Capacité d’huile : 8L (4L + 4L)
- Dimensions de la friteuse : 380 x 440 x 305 mm
- Puissance : 2,5 kW + 2,5 kW
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
110,99 € HT
Salamandre électrique professionnelle
- Dimensions : 610 x 455 x 280 mm
- Puissance : 2 kW
- Salamandre 1 niveau
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Poêle multifonction électrique 55
- Diamètres : extérieur 55 cm / intérieur 50,5 cm
- Hauteur totale : 21 cm
- Hauteur intérieure : 5,5 cm / env. 10 litres
- Puissance : 1,6 kW / 230 V
- Poids : 4,75 kg
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
114,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique 2 cuves - 2 x 6 litres
- Dimensions : 3 disponibles
- Capacité : 2x 4 / 2x 6 / 2x 8 Litres
- Puissance : de 5 a 6.5 Kw
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
114,90 € HT
Friteuse professionnelle électrique 2 cuves - 2 x 8 litres
- Dimensions : 3 disponibles
- Capacité : 2x 4 / 2x 6 / 2x 8 Litres
- Puissance : de 5 a 6.5 Kw
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
154,90 € HT
Gaufrier individuel à 2 plaques.
- Dimensions LPH : 310 x 400 x 270 mm
- 1 Grille : 240 x 240 mm
- Puissance : 1600 W
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
114,90 € HT
Plancha Électrique 55 cm - Plaque Lisse
- Puissance : 3000 W
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 530 x 386 x 228 mm
- Surface de cuisson : 529 x 294 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
116,90 € HT
Grill panini électrique professionnel
- Puissance : 1,80 kW
- Dimensions : L 304 X 400 x 210 mm
- Alimentation : Mono 230V
Délai de livraison : 48-72h
Bruleur exterieur Serie T-600 mm
BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
Délai de livraison : 7 jours
A partir de
119,00 € HT
Gaufrier Rotatif Professionnel 4x4
- Dimensions LPH : 250 x 500 x 350 mm
- Puissance : 1600 W
- Plaque de diamètre : 180 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
119,00 € HT
Contact grill panini professionnel
- Puissance : 2.2 kW
- Dimensions : 430 x 400 x 210 mm
- Alimentation : Mono 230 V
Délai de livraison : 48-72h
Il existe une large gamme de matériels professionnels de cuisson et de maintien au chaud utilisés dans les environnements de restauration et de cuisine commerciale. Voici quelques exemples courants :
- Fours professionnels : Les fours professionnels sont conçus pour une utilisation intensive et offrent une capacité de cuisson plus grande que les fours domestiques. Ils peuvent être disponibles dans différents formats, tels que les fours à convection, les fours à vapeur, les fours mixtes (convection et vapeur), les fours à sole, etc.
- Plaques de cuisson : Les plaques de cuisson professionnelles sont disponibles en différentes tailles et configurations, y compris les plaques à gaz, les plaques électriques, les plaques à induction et les plaques vitrocéramiques. Elles offrent une puissance de cuisson élevée et une régulation précise de la chaleur.
- Friteuses professionnelles : Les friteuses professionnelles sont conçues pour une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Elles sont équipées de systèmes de filtration d'huile et offrent souvent des fonctionnalités avancées telles que la programmation de cycles de cuisson et le refroidissement rapide de l'huile.
- Grills et planchas : Les grills et planchas professionnels sont utilisés pour griller, saisir et cuire des aliments tels que les viandes, les poissons et les légumes. Ils sont disponibles dans différentes tailles et peuvent fonctionner au gaz, à l'électricité ou au charbon de bois.
- Cuiseurs sous vide : Les cuiseurs sous vide, également appelés thermoplongeurs, sont utilisés pour la cuisson sous vide à basse température. Ils permettent de cuire les aliments de manière uniforme et précise, en préservant les saveurs et les nutriments.
- Bain-marie : Les bains-marie professionnels sont utilisés pour maintenir les aliments au chaud avant le service. Ils consistent en une cuve remplie d'eau chaude dans laquelle des récipients contenant les aliments sont placés.
- Chauffe-plats : Les chauffe-plats professionnels sont utilisés pour maintenir les plats chauds pendant le service. Ils sont équipés de résistances chauffantes et peuvent être utilisés avec des plaques chauffantes, des lampes infrarouges ou des sources de chaleur similaires.
- Armoires de maintien au chaud : Ces armoires sont utilisées pour garder les aliments chauds pendant de longues périodes. Elles sont généralement équipées de dispositifs de contrôle de la température et de l'humidité pour préserver la qualité des aliments.
Il convient de noter que la disponibilité et les caractéristiques spécifiques de ces matériels peuvent varier en fonction des besoins et des préférences de chaque établissement de restauration.
Vous pouvez aussi consulter "nos articles de blog liés à la cuisson"