> Préparation>Travail de la pâte>Presse pizza à chaud

Presse pizza à chaud

Pré-formez vos pâtes à pizza en avance grâce à la façonneuse à chaud

Le presse pizza à chaud permet de façon très rapide de façonner sa pâte à pizza. Nos presses à pizza à chaud sont fabriquées en Italie par la société Prismafood, pour deux diamètres de pizzas, 33cm ou 45cm. Ces presses à chaud vous feront gagner un temps considérable lors de la préparation de vos pâtes à pizza en les formant en avance. Lors du service, vous n'aurez plus qu'à garnir vos pâtes et les lancer en cuisson. Ces façonneuses vous feront gagner du temps et de la productivité.

Pré-formez vos pâtes à pizza en avance grâce à la façonneuse à chaud

Le presse pizza à chaud permet de façon très rapide de façonner sa pâte à pizza. Nos presses à pizza à chaud sont fabriquées en Italie par la société Prismafood, pour deux diamètres de pizzas, 33cm ou 45cm. Ces presses à chaud vous feront gagner un temps considérable lors de la préparation de vos pâtes à pizza en les formant en avance. Lors du service, vous n'aurez plus qu'à garnir vos pâtes et les lancer en cuisson. Ces façonneuses vous feront gagner du temps et de la productivité.

En savoir plus

Résultats 1 - 4 sur 4.

  • Prismafood Presse pizzas à chaud 33cm
    2 400,00 € 3 à 5 jours
    A partir de 2 400,00 € HT

    1 Commentaire(s)

    Cette presse pizzas à chaud est idéale pour les professionnels.

    Elle forme la pâte à pizza automatiquement à un diamètre de 33 cm.

    Réalisée entièrement en acier inoxydable.

     

    Delai de livraison : 3 à 5 jours

    details

  • Prismafood Presse pizzas à chaud 33cm
    2 400,00 € 3 à 5 jours
    A partir de 2 400,00 € HT

    1 Commentaire(s)

    Cette presse pizzas à chaud est idéale pour les professionnels.

    Elle forme la pâte à pizza automatiquement à un diamètre de 33 cm.

    Réalisée entièrement en acier inoxydable.

     

    Delai de livraison : 3 à 5 jours

    details

  • Prismafood Presse pizzas à chaud 45cm
    2 950,00 € 3 semaines
    A partir de 2 950,00 € HT

    2 Commentaire(s)

    Cette presse pizzas à chaud est  idéale pour les professionnels qui souhaitent gagner du temps.

    Elle permet de manière simple et efficace de façonner une grande quantité de pâte à pizzas.

    Elle forme la pâte automatiquement à un diamètre de 45 mm.

     

    Delai de livraison : 3 semaines

    details

  • Prismafood Presse pizzas à chaud 45cm
    2 950,00 € 3 semaines
    A partir de 2 950,00 € HT

    2 Commentaire(s)

    Cette presse pizzas à chaud est  idéale pour les professionnels qui souhaitent gagner du temps.

    Elle permet de manière simple et efficace de façonner une grande quantité de pâte à pizzas.

    Elle forme la pâte automatiquement à un diamètre de 45 mm.

     

    Delai de livraison : 3 semaines

    details
Résultats 1 - 4 sur 4.

Quels avantages pour une presse à pizza à chaud? 


Proposer des pizzas à ses clients demandent beaucoup de temps si on travaille de façon traditionnelle. Entre le pétrissage de la pâge, la réalisation de pâton, le façonnage de la pâte, l'ajout de garniture et la cuisson, faire des pizzas demandent du temps, du personnel qualifié et laisse peu de place à d'autres réalisations culinaires.  Simplifiez vous la vie et augmentez votre productivité en optant pour des solutions plus simples et économes en personnel. La chaleur dégagée par le presse pizza fait monter la pâte à 140°C, ce qui figera la pâte sous la forme applatie voulue. 
Cet appareil est très utile si vous souhaitez préparer un grand nombre de pâtes en avance, et afin d'éviter toute rétractation de la pâte et garder sa forme ronde. 
Vous pouvez également avoir besoin de ce presse pizza à chaud si vous prévoyez la congélation de vos pâtes pré-formées afin de livrer plusieurs points de vente ou de gagner du temps pour les prochains service. 
Le dernier avantage est également de n'avoir besoin d'aucune qualification pour former la pâte à la main. Pas de geste technique de pizzaïolo ne sont requis, la machine à façonner à chaud donne automatique le bon diamètre et la bonne épaisseur de la pâte.