Fumoir

Le fumoir professionnel est idéal pour le fumage à chaud comme à froid.

Fumer à la sciure de bois naturelle, de chêne de préférence, vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng), viande (magret de canard...) et charcuterie (jambon...) à coût trés économique.
Facile et pratique à manipuler, il permet de fumer les produits horizontalement ou verticalement. Les petits produits peuvent être fumés à plat, les plus grosses pièces à fumer comme les jambons ou les chapelets de saucisses fumées pourront être suspendus grâce aux crochets fournis. Idéal dans le milieu de la restauration.

Le fumoir professionnel est idéal pour le fumage à chaud comme à froid.

Fumer à la sciure de bois naturelle, de chêne de préférence, vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng), viande (magret de canard...) et charcuterie (jambon...) à coût trés économique.
Facile et pratique à manipuler, il permet de fumer les produits horizontalement ou verticalement. Les petits produits peuvent être fumés à plat, les plus grosses pièces à fumer comme les jambons ou les chapelets de saucisses fumées pourront être suspendus grâce aux crochets fournis. Idéal dans le milieu de la restauration.

Fumoir Il y a 5 produits.

Résultats 1 - 5 sur 5.

  • ROLLER GRILL Aperçu rapide
    493.00 580.00 -15% 4 à 5 jours
    A partir de 493.00 € HT

    Grille 600 x 400 Sciure de bois Epingle chauffante Minuterie

    Delais de livraison : 4 à 5 jours

    Prix réduit !

  • Delrue Aperçu rapide
    2126.00 Disponible
    A partir de 2126.00 € HT

    Ce fumoir professionnel Delrue pour produits à suspendre est doté de 3 étages. Il est réalisé entièrement en acier inoxydable avec un bâti inox tubulaire. Ses dimensions extérieures sont L800 x P855 x H2010 mm. Il possède un bac à sciure placé à l'intérieur posé sur 2 cornières fixées au fond du fumoir.

    Delais de livraison :


  • Delrue Aperçu rapide
    2384.00 Disponible
    A partir de 2384.00 € HT

    Ce fumoir est composé de 7 étages. Il est destiné aux produits à suspendre ou à poser pour fumage à froid. Il est idéal pour les produits délicats. Le tiroir en position sortie permet d'évacuer une partie de la chaleur de combustion à l'extérieur afin de maintenir une température basse dans l'enceinte.

    Delais de livraison :


  • Delrue Aperçu rapide
    2520.00 Disponible
    A partir de 2520.00 € HT

    Ce fumoir Delrue calorifugé possède 3 étages. Il est conçu pour les produits à suspendre. Réalisé entièrement en acier inoxydable, il est monté sur un bâti tube en inox 304L . Il possède une isolation de qualité et des parois intérieures en acier inoxydable. Ses dimensions extérieures sont L800 x P855 x H2010 mm.

    Delais de livraison :


  • Delrue Aperçu rapide
    2776.00 Disponible
    A partir de 2776.00 € HT

    Ce fumoir calorifugé possède 7 étages. Avec sa grande capacité, vous pourrez fumer de nombreux aliments. Il est conçu entierement en acier inoxydable. Il possède une isolation supplémentaire par rapport au fumoir classique.

    Delais de livraison :

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