Travail de la pâte

Découvrez notre gamme de produits pour le travail de la pâte, pâtes fraiches, pâtes à pizza, laminoir, pâte à pain, Presse à pizza à chaud, diviseuse bouleuse... Tous les produits pour faire des pâtes et pâtons réussis, à partir d'un batteur mélangeur, pétrin. Une gamme complète pour réussire toutes vos pâtes!
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    Roue à Beurre en Inox
    Roue à Beurre en Inox

    • Dimensions (L x P x H) : 170 x 162,5 x 130 mm

    • Diamètre de la roue : 100 mm

    • Matériau : Acier inoxydable

    Délai de livraison : 3 à 5 jours
    A partir de
    24,00 € HT
      Entonnoir à fondant
      Entonnoir à fondant

      • Capacité : 2 litres

      • Matériau : Acier inoxydable

      Délai de livraison : A partir du 19/10/2026
      A partir de
      38,00 € HT
        Rouleau pour laminoir à bande sur pied 520 mm
        Rouleau pour laminoir à bande sur pied 520 mm


        • Épaisseur du rouleau : 7 mm




        • Longueur du rouleau : 685 mm




        • Composition : 1 rouleau inox + 2 supports métalliques



        Délai de livraison : 3 à 5 jours
        A partir de
        139,90 € HT
          Batteur mélangeur 7 Litres
          Batteur mélangeur 7 Litres

          • Dimensions : 410 x 250 x 425 mm

          • Cuve : 7 litres

          • Puissance : 300W

          Délai de livraison : 3 à 5 jours
          A partir de
          199,00 € HT
            Distributeur de pâtes réfrigéré eutectique 8 Litres Casselin
            Distributeur de pâtes réfrigéré eutectique 8 Litres Casselin

            • Matériaux : Acier inoxydable

            • Plaque eutectique : Dimensions L 20 x P 20 x H 4,6 cm

            • Maintien au froid : Jusqu’à 6 heures

            • Contenance : 8 litres

            • Dimensions (LxPxH) : 24 x 34,1 x 49 cm

            • Poids : 5,9 kg

            Délai de livraison : 24/48 heures
            A partir de
            282,00 € HT
              Roue à beurre chauffante Casselin
              Roue à beurre chauffante Casselin

              • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme du beurre

              • Capacité : Bac GN 1/6, profondeur 100 mm

              • Système de chauffe : Chauffe à sec pour un maintien optimal de la température

              • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

              Délai de livraison : 24/48 heures
              A partir de
              289,00 € HT
                Roue à beurre chauffante pour CTV300 Casselin
                Roue à beurre chauffante pour CTV300 Casselin

                • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme

                • Capacité : 1,5 litre

                • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

                Délai de livraison : 24/48 heures
                A partir de
                298,90 € HT
                  Roue à beurre chauffante pour CTV600B CTGGV Casselin
                  Roue à beurre chauffante pour CTV600B CTGGV Casselin

                  • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme

                  • Capacité : 3 litres

                  • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

                  • Puissance : 300 W / 230 V

                  Délai de livraison : 24/48 heures
                  A partir de
                  334,90 € HT