Travail de la pâte

Découvrez notre gamme de produits pour le travail de la pâte, pâtes fraiches, pâtes à pizza, laminoir, pâte à pain, Presse à pizza à chaud, diviseuse bouleuse... Tous les produits pour faire des pâtes et pâtons réussis, à partir d'un batteur mélangeur, pétrin. Une gamme complète pour réussire toutes vos pâtes!
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    Roue à Beurre en Inox sur fond blanc
    Roue à Beurre en Inox

    • Dimensions (L x P x H) : 170 x 162,5 x 130 mm

    • Diamètre de la roue : 100 mm

    • Matériau : Acier inoxydable

    Délai de livraison : 3 à 5 jours
    A partir de
    29,90 € HT
      Batteur mélangeur 7 Litres
      Batteur mélangeur 7 Litres

      • Cuve : 7 litres

      • Puissance : 350W

      • Alimentation : 230V

      • Dimensions (L x P x H) : 425 x 240 x 425 mm

      Délai de livraison : 3 à 5 jours
      A partir de
      239,90 € HT
        Distributeur de pâtes réfrigéré eutectique 8 Litres Casselin
        Distributeur de pâtes réfrigéré eutectique 8 Litres Casselin

        • Matériaux : Acier inoxydable

        • Plaque eutectique : Dimensions L 20 x P 20 x H 4,6 cm

        • Maintien au froid : Jusqu’à 6 heures

        • Contenance : 8 litres

        • Dimensions (LxPxH) : 24 x 34,1 x 49 cm

        • Poids : 5,9 kg

        Délai de livraison : 24/48 heures
        A partir de
        251,90 € HT
          Roue à beurre chauffante Casselin
          Roue à beurre chauffante Casselin

          • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme du beurre

          • Capacité : Bac GN 1/6, profondeur 100 mm

          • Système de chauffe : Chauffe à sec pour un maintien optimal de la température

          • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

          Délai de livraison : 24/48 heures
          A partir de
          277,90 € HT
            Roue à beurre chauffante pour CTV300 Casselin
            Roue à beurre chauffante pour CTV300 Casselin

            • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme

            • Capacité : 1,5 litre

            • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

            Délai de livraison : 24/48 heures
            A partir de
            298,90 € HT
              Roue à beurre chauffante pour CTV600B CTGGV Casselin
              Roue à beurre chauffante pour CTV600B CTGGV Casselin

              • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme

              • Capacité : 3 litres

              • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

              • Puissance : 300 W / 230 V

              Délai de livraison : 24/48 heures
              A partir de
              334,90 € HT
                Roue à beurre chauffante pour CTV900 Casselin
                Roue à beurre chauffante pour CTV900 Casselin

                • Roue : Perforée en acier inoxydable pour une application uniforme

                • Capacité : 4,5 litres

                • Thermostat : Réglable de 45°C à 90°C pour un contrôle précis

                • Puissance : 400 W / 230 V

                Délai de livraison : 24/48 heures
                A partir de
                369,90 € HT
                  Appareil à poffertjes Casselin
                  Appareil à poffertjes Casselin



                    • Châssis : Carré en inox

                    • Plaque : Fonte avec 38 empreintes (Ø43 mm, profondeur 10 mm)

                    • Thermostat : Réglable de 140°C à 300°C



                  Délai de livraison : 24/48 heures
                  A partir de
                  369,90 € HT
                    Batteur mélangeur 10 Litres
                    Batteur mélangeur 10 Litres

                    • Cuve : 10 litres

                    • Puissance : 450W

                    • Alimentation : 230V

                    • Dimensions (L x P x H) : 450 mm x 366 mm x 606 mm

                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                    A partir de
                    459,00 € HT
                      Batteur mélangeur 20 Litres
                      Batteur mélangeur 20 Litres

                      • Cuve : 20 litres

                      • Puissance : 750W

                      • Alimentation : 230V

                      • Dimensions : 520 x 420 x 760 mm

                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                      A partir de
                      559,90 € HT
                        Batteur mélangeur 30 Litres
                        Batteur mélangeur 30 Litres

                        • Cuve : 30 litres

                        • Puissance : 1100W

                        • Alimentation : 230V

                        • Dimensions : 545 x 440 x 882 mm

                        Délai de livraison : 7 jours
                        A partir de
                        729,90 € HT
                          Laminoir de table manuel 400mm
                          Laminoir de table manuel 400mm

                          • Laminoir de table manuel 4kg

                          • Fonctionnement : manuel

                          • Pâte : 4 kg

                          • Épaisseur pâte : 0,1 à 28 mm

                          • Largeur rouleaux de 400 mm

                          • Dimensions: 682 x 972 x 405 mm

                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                          A partir de
                          932,90 € HT