Chambre froide professionnelle sans groupe froid

Une chambre froide professionnelle sans groupe froid fait référence à une chambre froide qui ne nécessite pas de système de réfrigération traditionnel à compresseur pour maintenir une température froide. Au lieu de cela, elle utilise des méthodes alternatives pour refroidir l'espace.

Vous avez déjà un groupe frigorifique et souhaitez uniquement vous équipez d'une chambre froide sur mesure? Vous êtes professionnel du froid, frigoriste, et souhaitez fournir la chambre froide à votre client? Pesage & Métiers de bouche vous propose l'intégralité de sa gamme de chambre froide professionnelle disponible sans groupe, que vous ayez un monobloc positif ou négatif. 

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Les différentes technologies utilisées dans les chambres froides sans groupe froid

  • Chambre froide isotherme : Ce type de chambre froide est construit avec des matériaux hautement isolants qui permettent de maintenir une température constante à l'intérieur. L'isolation empêche la chaleur extérieure de pénétrer et le froid de s'échapper, ce qui maintient la température basse. Cependant, cette méthode a ses limites et peut ne pas convenir pour maintenir des températures très basses sur de longues périodes.
  • Chambre froide à absorption : Les chambres froides à absorption utilisent un système d'absorption thermique pour refroidir l'espace. Ce système fonctionne en utilisant un mélange d'eau et d'ammoniac, ou d'autres substances chimiques, qui s'évaporent à basse pression pour extraire la chaleur de la chambre froide. Ce processus nécessite une source de chaleur externe pour évaporer le fluide frigorigène, ce qui peut être fourni par du gaz naturel, de l'électricité, ou d'autres moyens.
  • Chambre froide à refroidissement par air pulsé : Dans ce type de chambre froide, un ventilateur souffle de l'air froid à travers des serpentins de refroidissement. L'air froid est généré par un système de réfrigération centralisé situé à l'extérieur de la chambre froide. Cela permet de maintenir une température basse à l'intérieur de la chambre sans avoir besoin d'un groupe froid spécifique pour celle-ci.

Il est important de noter que ces méthodes alternatives peuvent être moins efficaces que les systèmes de réfrigération traditionnels à compresseur. Le choix d'une chambre froide sans groupe froid dépendra de vos besoins spécifiques, de la température souhaitée, de la taille de la chambre et d'autres facteurs.

Vous pouvez consulter notre blog à la section "Chambres froides"