Crêpiere

La crépière permet de faire des crêpes de grande taille en peu de temps.

Professionnelles, les crépières sont spécialement conçues pour les professionnels du snack, de l'hôtellerie et de la restauration. Il existe des plaques chauffantes simples ou doubles, à gaz ou électriques. Pour déguster des crêpes chez soi ou au restaurant,  On en trouve à emporter sur les marchés, lors d'évènements festifs ou dans les fêtes foraines.

Infos sur les crepieres Gaz Krampouz gamme confort : 

Pour les crêpières dites « avec Robinet »
Cela veut dire que la roue de réglage en façade permet de régler la puissance de la flamme ( petite flamme ou grande flamme )En cas d’extinction de la flamme l’arrivée de gaz est coupé

Pour les crêpières dites « avec thermostat »
Cela signifie que la roue de réglage en façade chercher une température toujours la même pour chaque graduation cela permet de réguler toujours à la même température
Quand pendant une certaine durée la crêpière est en marche sans qu’il n’y ai quelque chose dessus, elle va automatiquement baisser en température sans toucher le roue de réglage en façade.
Lorsque l’ont verse à nouveau quelque chose de froid dessus elle le détecte et va rechercher à nouveau la température de cuisson qui a été réglé
Bien sur en cas d’extinction de la flamme l’arrivée de gaz est coupé

Différence entre gamme confort et standard ( chez Krampouz )

Sur les électriques :
Une gamme standard est conçu pour une utilisation non intensive ( quelques heures d’utilisation par jour )
Une gamme confort est conçu pour une utilisation intensive ( crêperie qui travaille non stop )

Sur les gaz :
La gamme standard correspond n’est pas équipé de piezo et n’existe pas avec les bruleurs 8 branches
il existe une version dite « sans robinet de sécurité » qui est réservé à un usage extérieur ( arrivé de gaz non coupé en cas d’extinction de flamme )
La gamme confort propose des bruleurs 6 ou 8 branches et est équipé d’un piezo
Toute la gamme confort coupe automatiquement l’arrivé de gaz en cas ce d’extinction de la flamme