La plaque à snacker gaz double professionnelle est un élément de cuisson indispensable pour équiper une cuisine professionnelle. Conçue pour répondre aux exigences des restaurants traditionnels, brasseries, snacks et traiteurs, elle permet de réaliser des cuissons rapides et homogènes.

Cuisson rapide et homogène

Grâce à sa zone de chauffage performante, cette plaque à snacker permet de cuire efficacement viandes, poissons et légumes. La diffusion homogène de la chaleur garantit des résultats constants et une qualité de cuisson optimale.

Deux zones de cuisson indépendantes

La plaque à snacker inox est équipée de 2 zones de cuisson indépendantes, offrant une grande souplesse d’utilisation et permettant de cuire plusieurs aliments simultanément.

Conception robuste en acier inoxydable

Fabriquée en acier inoxydable, cette plaque à snacker est pensée pour un usage professionnel intensif. Elle dispose d’un collecteur de graisses amovible et d’une protection anti-éclaboussures sur 3 côtés, facilitant l’entretien et garantissant une utilisation propre et sécurisée.

Fonctionnement gaz sécurisé

La plaque fonctionne à l’aide de brûleurs en acier avec veilleuse pour l’allumage automatique. L’alimentation en gaz est contrôlée par une soupape de sûreté avec thermocouple, assurant un haut niveau de sécurité.

Deux versions disponibles

Cette plaque à snacker double existe en deux modèles :

• Plaque lisse

• Plaque mixte 1/3 rainurée et 2/3 lisse

Compatibilité et installation

La plaque à snacker est à poser et peut être installée sur un soubassement adapté (non compris dans le prix).

Fabrication

Produit fabriqué en Italie par Virtus.