Réchaud électrique professionnel Série 700

Le réchaud électrique professionnel Virtus série 700 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles en restauration et hôtellerie. Robuste et performant, il s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle.

Plusieurs configurations disponibles

Ce réchaud électrique existe en 4 modèles distincts :

• 2 plaques rondes en fonte

• 4 plaques rondes en fonte

• 2 plaques carrées en fonte

• 4 plaques carrées en fonte

Chaque version permet d’adapter l’équipement aux besoins spécifiques de votre activité.

Construction inox professionnelle

Le plan de travail, les panneaux latéraux, le fond et le dos sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Les plaques sont installées de manière hermétique sur un plateau encastré afin d’éviter toute infiltration.

Plaques en fonte avec sécurité intégrée

Les plaques électriques en fonte, rondes ou carrées selon le modèle, sont émaillées et équipées d’un thermostat de sécurité.
La régulation de la température s’effectue sur 6 niveaux, de 50 à 300°C, via des commutateurs robustes.

Commande sécurisée et lisible

Les boutons de commande sont conçus pour empêcher la pénétration d’eau dans le panneau de contrôle. Une lampe témoin indique l’activation de l’alimentation électrique et le fonctionnement des plaques.

Installation et options

Ce réchaud électrique est prévu pour être posé sur un soubassement adapté.
En option, il peut être utilisé avec une cheminée haute (non incluse).

Fabrication italienne

Le produit est fabriqué par Virtus en Italie.