La friteuse gaz de table professionnelle est un équipement de cuisson parfaitement adapté aux cuisines professionnelles recherchant performance, fiabilité et simplicité d’utilisation. Conçue pour un usage fréquent, elle permet de produire des frites savoureuses en grande quantité.

Disponible en deux modèles, cette friteuse s’adapte aux besoins des restaurateurs :

• 1 cuve de 8 litres

• 2 cuves de 8 litres (8 + 8 litres)

Performance et efficacité de cuisson

Le chauffage de l’huile est assuré par des brûleurs à flamme horizontale, protégés par des tubes en acier inoxydable 18/10 immergés dans l’huile, garantissant une montée en température rapide et une cuisson homogène.

Sécurité et allumage

Cette friteuse gaz professionnelle est équipée :

• d’une soupape de sécurité thermostatique

• d’un brûleur veilleuse

• d’un dispositif piézoélectrique pour l’allumage automatique des brûleurs

Ces éléments assurent une utilisation sécurisée au quotidien.

Conception professionnelle

Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse gaz de table est robuste, hygiénique et facile à entretenir. Elle est parfaitement adaptée à une installation sur plan de travail et peut également être posée sur un soubassement adapté.

Accessoires inclus

• Panier friteuse avec poignée en bois

• Filtre

Compatibilité gaz

La friteuse est compatible avec :

• gaz de ville

• gaz propane / butane

Tous les gicleurs sont fournis.

Fabrication

Produit fabriqué en Italie par Virtus.