Un équipement de cuisson performant pour les professionnels

La plaque à snacker électrique est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Cet élément de cuisson offre une montée rapide en température, un maintien optimal de la chaleur et une zone de chauffe homogène, garantissant une cuisson précise et régulière. Elle est idéale pour la cuisine rapide, comme pour une cuisine traditionnelle et raffinée.

Surface de cuisson lisse et homogène

Cette plaque à snacker professionnelle est équipée d’une surface de cuisson lisse, parfaitement adaptée à la cuisson des viandes, poissons, légumes et autres préparations. La zone de cuisson est dotée de 3 résistances blindées, assurant une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la plaque.

Contrôle précis de la température

Grâce à son thermostat réglable de 50 à 300°C, cette plaque à snacker permet un réglage précis de la température, indispensable pour obtenir une cuisson maîtrisée et constante tout au long du service.

Conception fonctionnelle et sécurisée

La plaque à snacker dispose d’un canal antérieur, d’un tiroir amovible pour la récupération des graisses et d’une protection anti-éclaboussures sur 3 côtés, garantissant un poste de travail propre, ergonomique et sécurisé.

Utilisation quotidienne et entretien facile

Facile à utiliser, cette plaque à snacker électrique professionnelle est parfaitement adaptée à une utilisation intensive. Sa surface lisse permet un nettoyage simple et rapide après chaque utilisation.

Intégration dans une ligne de cuisson professionnelle

Cette plaque à snacker électrique lisse est complémentaire des équipements de cuisson de la série 600. Elle peut être posée sur un soubassement adapté (non compris dans le prix).

Fabrication italienne de qualité

Le produit est fabriqué par Virtus en Italie.