Un concentré d’innovation pour une vaisselle impeccable

Le lave-vaisselle professionnel ELETTROBAR Niagara 261 est un équipement de dernière génération conçu pour répondre aux exigences les plus pointues des professionnels de la restauration. Grâce à sa technologie de commande avancée EVI (Elettrobar Visual Interface), il offre une grande précision dans le contrôle du lavage, tout en facilitant l’utilisation grâce à un affichage digital clair et intuitif.

10 programmes de lavage pour une adaptation totale

Ce modèle propose 10 cycles de lavage spécifiques, chacun adapté à un type de vaisselle ou de besoin :

• ProSpeed : pour les salissures récentes et légères

• ProTemps : pour les salissures tenaces

• ProFessionnal : pour un usage quotidien standard

• ProWater : idéal pour le verre et le cristal avec eau osmosée

• ProPlates : spécial plateaux

• Prolong : lavage continu

• ProNew : renouvellement rapide de l’eau

• ProSteel : dédié à la coutellerie

• ProClean : cycle d’auto-nettoyage

• ProDrain : vidange automatique

Technologie avancée et efficacité énergétique

Le Niagara 261 est équipé du système breveté EDS (Elettrobar Drain System) qui permet à la pompe de vidange d’aspirer l’eau par le fond de la cuve. Ce procédé garantit que l’eau la plus sale, plus dense, est évacuée en priorité, permettant ainsi de conserver une eau plus propre dans le cycle suivant. Trois versions sont disponibles selon vos besoins : modèle standard, avec adoucisseur intégré, ou avec pompe de vidange incorporée.

Confort, sécurité et hygiène

Grâce à sa cuve emboutie sans recoins, ce lave-vaisselle offre un nettoyage facilité et réduit les zones de stagnation. Les commandes électroniques permettent de régler avec précision les températures de lavage et de rinçage, assurant un résultat de nettoyage optimal et constant. Le double doseur péristaltique (produits de lavage et de rinçage) est intégré, garantissant un dosage précis et économique.