La desserte réfrigérée positive centrale 3 portes avec dosseret est un équipement frigorifique équipé d’un système de refroidissement ventilé. Elle fonctionne avec un gaz réfrigérant R290 et offre une capacité nette de 417 litres. Sa plage de température est comprise entre -2°C et +8°C, permettant le maintien des produits dans des conditions réfrigérées contrôlées.

Conception technique et composants intégrés

Cette table réfrigérée est équipée d’un évaporateur en aluminium ainsi que d’un condenseur. Elle intègre un compresseur Wanbao et un contrôleur Carel. Le système de refroidissement ventilé assure une circulation homogène de l’air à l’intérieur de l’équipement.

Structure et configuration intérieure

La desserte réfrigérée dispose de 3 portes et de 3 étagères. Il comprend également 12 supports d’étagères et 6 guides. Un interrupteur de porte est également présent afin de limiter la consommation énergétique.

Éléments de conception et fonctionnalités intégrées

La table est équipée d’un système anti-condensation. Elle dispose d’une poignée sur toute la longueur sans soudure plus solide et durable. Le groupe condenseur est extractible, permettant un accès facilité pour le nettoyage et la maintenance. Un revêtement anticorrosion est présent sur le circuit haute pression situé dans le bac de récupération.

Structure et mobilité

L’équipement est monté sur 4 roulettes facilitant son déplacement et la structure est réalisée en acier inoxydable (intérieur et extérieur AISI 201).