Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Inox 2 broches

Description :

Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Inox 2 broches

Cette rôtissoire à gaz de la marque ROTISOL est réservée à la restauration de luxe. La rôtissoire à gaz dispose d'un entraînement par chaînes ainsi qu'un système de ficelle intégré. De plus, la gamme Olympia possède des mèches en porcelaines blanches afin de produire de grandes flammes. Elle a été conçue pour donner aux clients un spectacle grandiose.

La rôtissoire à gaz est munie d'un système de réglage des broches en profondeur. Elle possède des vitres de protection avec arrêt des broches à l'ouverture, un échangeur thermique en fonte ainsi que des tresses céramiques avec des briques réfractaires décoratives pour son côté "rustique".

Il y a un moteur individuel par broche. Les chaînes et les poulies de la rôtissoire à gaz sont démontables pour assurer un nettoyage efficace.

Caractéristiques techniques : 

• Brûleurs brevetés ROTISOL
• 4 vitres K.Glass
• Toit de protection de série
• Bac à jus amovible avec vanne de vidange
• Système de cuisson à ficelle intégré
• 1 système ficelle intégré
• Robinetterie gaz et commutateurs électriques
• Éclairage par lampe halogène
• Puissance gaz : 10 kW
• Consommation gaz : Gaz naturel : 1,06m²/h ; Propane : 0,78 kg/h
• Raccordement au gaz : 20/27 male
• Électricité : 230V + terre 0,37 kW
• Capacité : 4/6 volailles
• Poids : 140 kg