Une rôtissoire professionnelle haut de gamme alliant efficacité et élégance

Pensée pour les bouchers et rôtisseurs exigeants, la rôtissoire professionnelle Rotisol Millenium Inox 5 broches offre une expérience de cuisson unique, alliant spectacle visuel, performance énergétique et design raffiné. Sa construction en inox, associée à des finitions en laiton ou en acier selon le modèle, en fait une pièce maîtresse de votre point de vente.

Cuisson performante à grandes flammes

Contrairement aux modèles à radiants classiques, la Rotisol Millenium est conçue pour une cuisson par flammes vives, apportant à la fois performance thermique et spectacle attrayant pour votre clientèle. Cette méthode de cuisson donne à vos volailles une peau dorée et croustillante tout en conservant leur moelleux.

Design professionnel et sécurité intégrée

La rôtissoire est équipée de vitres anti-chaleur K.Glass à blocage intégré, garantissant une sécurité maximale pour l’utilisateur. Le système de blocage des charnières limite le rayonnement thermique à l’ouverture, tandis que l’éclairage halogène protégé par vitrocéramique met en valeur les produits en cuisson sans danger.

Utilisation intuitive et entretien simplifié

Les broches sont réglables en profondeur sans ouvrir les vitres, pour plus de rapidité et de sécurité lors du service. Chaque broche est motorisée de manière indépendante, avec un moteur ventilé, garantissant robustesse et longévité. La double paroi intérieure protège les composants techniques et facilite le nettoyage après utilisation.

Un investissement durable pour votre activité

La rôtissoire Rotisol Millenium est conçue pour une utilisation intensive dans les commerces de bouche, marchés, boucheries et établissements de restauration. Sa robustesse et son ergonomie en font une valeur sûre pour maximiser votre rendement tout en offrant un visuel qui attire les clients.

Suivez ce lien pour découvrir les différents types de broches.

Les différentes déclinaisons du système ficelle.