Le mixer à viande manuel 26 L rotatif est conçu pour le mélange de viande avec des assaisonnements. Son fonctionnement entièrement manuel repose sur une manivelle latérale permettant d'entraîner l'agitateur situé à l'intérieur de la cuve.

Cette version se distingue par son système rotatif permettant à la cuve de pivoter jusqu'à 90°. Le mixer dispose d'une capacité de 26 litres. Sa construction en acier inoxydable de qualité alimentaire comprend également un agitateur et un couvercle amovibles.

Cuve rotative jusqu'à 90°

Contrairement à la version fixe, ce mixer à viande manuel rotatif dispose d'une cuve pouvant pivoter jusqu'à 90°.

Le mécanisme latéral permet de modifier la position de la cuve selon les besoins d'utilisation.

Capacité de 26 litres

La cuve offre une capacité de 26 L, permettant de travailler une quantité importante de viande au cours d'une même préparation.

Mélange manuel par manivelle

Le mélange est réalisé à l'aide d'une manivelle positionnée sur le côté du mixer. En tournant cette manivelle, l'utilisateur entraîne directement l'axe et l'agitateur placés dans la cuve.

Le fonctionnement est entièrement mécanique et ne nécessite donc aucun système de commande électrique.

Agitateur interne pour viande et assaisonnements

L'intérieur de la cuve est équipé d'un agitateur en acier inoxydable monté sur un axe horizontal. Cet élément est destiné au mélange de la viande avec les assaisonnements.

Agitateur amovible

L'agitateur en acier inoxydable est amovible, permettant de dégager l'intérieur de la cuve lorsque nécessaire.

Cette conception permet également d'accéder plus facilement aux différentes parties internes du mixer après utilisation.

Couvercle amovible avec ouverture d'observation

Le mixer dispose d'un couvercle amovible en acier inoxydable. Celui-ci comporte une ouverture allongée permettant d'observer le processus de mélange sans avoir à retirer entièrement le couvercle.

Construction en acier inoxydable alimentaire

Le corps du mixer, la cuve ainsi que les éléments de mélange sont réalisés en acier inoxydable de qualité alimentaire.

La structure repose sur quatre pieds, tandis que la manivelle et le mécanisme de rotation sont positionnés sur le côté de l'appareil.

Format compact

Avec des dimensions de 370 x 310 x 470 mm, ce mixer à viande manuel conserve un format compact.