Performance de cuisson au charbon avec précision gaz

Le charcoal gaz à pierres de lave CGS 600 permet de réaliser des grillades naturelles, saines et savoureuses grâce à l’utilisation de pierres de lave. Ce système reproduit une cuisson de type charbon tout en bénéficiant de la précision du gaz. Il est équipé de 2 brûleurs étoiles à 8 branches, garantissant une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

Double zone de cuisson indépendante

Ce modèle dispose de 2 zones de cuisson avec réglage indépendant, permettant d’adapter la puissance selon les aliments. Cette configuration offre la possibilité d’enchaîner les cuissons sans mélange de saveurs, avec aucune transmission de goût ni d’odeur entre les préparations.

Équipement complet et sécurité intégrée

Le CGS 600 est équipé d’un allumage Piezo, de thermocouples de sécurité et est livré avec 5 kg de pierres de lave. Il comprend également une grille de cuisson, un bac à lave ou à eau, un réflecteur, ainsi que des boutons de réglage pour un contrôle précis. L’appareil est livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs gaz naturel.

Entretien simplifié et conception fonctionnelle

Conçu pour un usage professionnel, ce grill dispose d’éléments démontables facilitant l’entretien. Le tiroir récupérateur de cendres, le bac, la grille de cuisson et le pare-feu tout inox sont amovibles et lavables en machine. Cette conception permet un nettoyage rapide et efficace après utilisation.