Cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 30/RL 6 À 11 NIVEAUX
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Cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 30/RL

Délai de livraison
  • 6 à 11 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
  • Dimensions: 755x800x1405 mm
  • Refroidissement rapide : 30kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
  • Surgélation : 15 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min.
3 840,00 € HT 6 000,00 €-36% 3 840,00 € (HT)

Soit 4608 € TTC

check 3 semaines
  • 1 an
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Description :

Parfaite pour les traiteurs et très utilisée dans le domaine de la restauration, la cellule de refroidissement rapide  ACFRI RS30 est une cellule haut de gamme.

Tout en inox, elle est robuste et s'inscrit parfaitement dans une cuisine.

Son panneau de contrôle reste simple d'utilisation et sa prise en main est directe.

Caractéristiques techniques :

  • Dotée de 6 paires de glissières renforcées 3 points.
  • Puissance : 2083W à -10°C
  • 1451W à -20°C
  • 494W à -40°C
  • Refroidissement rapide : 30kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
  • Surgélation : 15 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min (4h50 de +65°C à -18°C).
  • La dimension de ses grilles convient à la norme 600x400 mais est compatible à la norme GN 1/1 grâce à des grilles optionnelles non fournies.
  • Dimensions intérieures : 625x435x615 (LxPxH en mm).
  • Dimensions extérieures : 755x800x1405 (LxPxH en mm).
  • Poids de la cellule de refroidissement rapide : 140kg
  • Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 6 niveaux. (35 mm pour 11 niveaux.)
  • Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
  • La cellule de refroidissement rapide possède un système de dégivrage auto programmable en début de cycle.
  • Possède une sonde à piquer afin de connaître la température à l'intérieur des produits.
  • Ferrage de la porte à droite.
  • 1 ventilateur 3740m³/h
  • 2 évaporateurs verticaux ventilés
  • Alimentation électrique à installer : cellule + groupe : 10 Ampères
  • Le fluide frigorigène est le gaz R452A.
  • Tension et fréquence : 230V monophasé; 50Hz

 

ACFRI est une société majeure dans les cellules de refroidissement rapide. Fabriquées en France, leurs cellules de refroidissement rapide sont très variées et peuvent convenir à tout type d'utilisation, bien qu'elles soient principalement utilisées dans le milieu professionnel, notamment dans la restauration.

Une cellule de refroidissement rapide, comme son nom l'indique, est utilisée afin refroidir les aliments chaud et permettent en un certain temps de baisser la température de plusieurs dizaines de degrés. Tout ceci fonctionne grâce à un système de ventilation placé à l'arrière de la cellule et d'une enceinte isolée thermiquement.

Les cellules de refroidissement rapide  ACFRI sont réputées pour leur puissance et leur temps record de refroidissement et de surgélation.

Découvrez en plus sur les cellules de refroidissement ACFRI ici.

ACFRI
ACFRI RS30/RL
Garantie
1 an
Niveaux
11
Type de grille
600x400 et GN1/1