Cellule de surgélation ACFRI RS 15/RL
3 à 7 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x400x965 mm
Refroidissement rapide : 15kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 4 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)