Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux
- Capacité : 3×GN1/2 ou 2×GN2/3 + 1×GN1/2
- Capacité de refroidissement rapide : +65 ℃ à +10 ℃ en 120 minutes ; 7 kg (viande hachée, aliments à faible humidité)
Capacité de congélation rapide : +65 ℃ à -18 ℃ en 270 minutes ; 4 kg (viande hachée, aliments à faible humidité)
Description :
La Cellule de Refroidissement Rapide 3 Niveaux est l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à maintenir la fraîcheur de leurs plats tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Cette cellule de refroidissement rapide offre une capacité généreuse et des fonctionnalités avancées pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle.
Puissante et Polyvalente : Cette cellule de refroidissement 3 niveaux offre une capacité de 3x GN1/2 ou 2 x GN2/3 + 1 x GN1/2, vous permettant de refroidir une variété d'aliments en une seule opération.
Construction en Acier Inoxydable : Son boîtier en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que l'intérieur est également en acier inoxydable pour une hygiène parfaite.
Porte à Fermeture Automatique : La porte est équipée d'un caoutchouc antibactérien et se ferme automatiquement, préservant ainsi la fraîcheur des aliments.
Contrôle de Température Numérique Intelligent : Vous avez un contrôle total sur la température grâce au système numérique intelligent.
Évaporateur d'Eau pour Refroidissement : Le refroidissement est efficace grâce à un évaporateur d'eau.
Dégivrage Automatique : La cellule de refroidissement rapide 3 niveaux est équipée d'une fonction de dégivrage automatique pour un entretien facile.
Réfrigérant Respectueux de l'Environnement : Elle utilise le réfrigérant R290, respectueux de l'environnement.
Stabilité Assurée : La cellule de refroidissement rapide 3 niveaux repose sur 4 pattes pour une stabilité optimale.
Dimensions Compactes : Les dimensions intérieures de la cellule de refroidissement rapide 3 niveaux sont de 330 x 310 x 290 mm, tandis que les dimensions extérieures sont de 630 x 620 x 480 mm, offrant un équilibre parfait entre capacité et encombrement.
La Cellule de Refroidissement Rapide 3 Niveaux est conçue pour faciliter la vie des professionnels de la cuisine en garantissant la fraîcheur des aliments tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Elle est équipée d'une sonde pour surveiller la température interne des aliments et garantir leur qualité.
Investissez dans cette cellule de refroidissement pour améliorer l'efficacité de votre cuisine professionnelle et garantir la satisfaction de vos clients.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 630 x 620 x 480 mm
- Poids de 45kg
- Puissance (puissance de réfrigération) : 550 W
- Puissance de dégivrage : 700 W
- Capacité de refroidissement rapide : +65 ℃ à +10 ℃ en 120 minutes ; 7 kg (viande hachée, aliments à faible humidité)
- Capacité de congélation rapide : +65 ℃ à -18 ℃ en 270 minutes ; 4 kg (viande hachée, aliments à faible humidité)
- Réfrigérant : R290 / 110g
- Évacuation des condensats à l'intérieur de l'armoire : utilisez un chiffon pour nettoyer l'armoire.
- Capacité : 3 × GN1/2 (325 × 265 mm × 40 ~ 65 mm), 2 × GN2/3 (355 × 325 mm × 40 ~ 65 mm) + 1 × GN1/2 (325 × 265 mm × 40 ~ 65 mm).
- Volume : 21 L
- Ouverture gauche.
- Garantie 1 an
- Oui