Cellule de surgélation ACFRI TABLE RS 40/RL 8 À 15 NIVEAUX
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Cellule de surgélation ACFRI Table RS 40/RL

Délai de livraison
  • 8 à 15 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
  • Dimensions: 1304x780x920 mm
  • Refroidissement rapide : 40kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
  • Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
5 156,14 € HT 8 134,00 €-36,61% 5 156,14 € (HT)

Soit 6187.368 € TTC

check 3 semaines
  • 1 an
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Description :

La cellule de surgélation RS40 est plus large que haute, ce qui lui donne un atout supplémentaire puisque le dessus peut être utilisé comme une table, d'où son nom.

Malgré les apparences, la cellule de surgélation contient 8 niveaux aux normes 600x400 et presque le double aux normes GN 1/1.

La cellule de refroidissement  ACFRI RS40T (T signifiant Table) est une cellule haut de gamme, parfaite pour les traiteurs et la restauration.

Son revêtement en inox reste discret et s'inscrit très bien dans une cuisine.

Caractéristiques techniques:

  • Dotée de 8 paires de glissières renforcées 3 points.
  • Puissance : 2492W à -10°C
  • 1767W à -20°C
  • 636W à -40°C
  • Refroidissement rapide : 40kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
  • Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
  • La dimension de ses grilles convient à la norme 600x400 mais est compatible à la norme GN 1/1 grâce à des grilles optionnelles non fournies.
  • Dimensions intérieures : 625x435x615 (LxPxH en mm).
  • Dimensions extérieures :1304x780x920 (LxPxH en mm).
  • Poids de la cellule de surgélation : 140kg.
  • Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 8 niveaux. (35 mm pour 15 niveaux.)
  • Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
  • La cellule de surgélation possède un système de dégivrage auto programmable en début de cycle.
  • Possède une sonde à piquer afin de connaître la température à l'intérieur des produits.
  • Ferrage de la porte à droite.
  • 1 ventilateur 3740m³/h
  • 2 évaporateurs verticaux ventilés
  • Alimentation électrique à installer : cellule + groupe : 10 Ampères
  • Le fluide frigorigène est le gaz R452A.
  • Tension et fréquence : 230V monophasé; 50Hz

 

ACFRI est une société majeure dans les cellules de surgélation. Fabriquées en France, leurs cellules de surgélation sont très variées et peuvent convenir à tout type d'utilisation, bien qu'elles soient principalement utilisées dans le milieu professionnel, notamment dans la restauration.

Une cellule de surgélation, comme son nom l'indique, est utilisée afin refroidir les aliments chaud et permettent en un certain temps de baisser la température de plusieurs dizaines de degrés. Tout ceci fonctionne grâce à un système de ventilation placé à l'arrière de la cellule et d'une enceinte isolée thermiquement.

Les cellules de surglation  ACFRI sont réputées pour leur puissance et leur temps record de refroidissement et de surgélation.

Découvrez en plus sur les cellules de refroidissement ACFRI ici.

ACFRI
ACFRI RS40T/RL
Garantie
1 an
Niveaux
15
Type de grille
600x400 et GN1/1