Machine sous vide Turbovac 140 ST
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Machine sous vide Turbovac 140 ST

Délai de livraison
  • 1 barres de soudure 280 mm
  • Puissance de la pompe : 8 m3/h
  • Alimentation : Mono 230V
2 595,00 € HT 2 595,00 € (HT)

Soit 3114 € TTC

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  • France
  • 1 an
  • Monophasé 230V
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Description :

Le profit dans la simplicité.
L’emballage par mise sous vide représente une méthode susceptible de répondre aux exigences et demandes d’aujourd’hui et de demain. Le recours à la mise sous vide dans l’emballage de produits alimentaires donne des avantages techniques et commerciaux.

Avantage techniques :

  • Prolonge la durée d’entreposage tout en préservant la qualité.
  • Les produits carnés deviennent plus tendres.
  • Les produits alimentaires ne se déshydratent pas.
  • Moins de perte à la découpe.

Avantages commerciaux :

  • Économies à l’achat (permet des volumes d’achat plus importants).
  • Gestion de stock (les produits peuvent être entreposés plus longtemps).
  • Les produits alimentaires frais restent visibles.
  • Opportunités de vente pour de nouvelles techniques de cuisson (produits de cuisson sous vide).

Elles permettent de garder la saveur et la fraîcheur des aliments tel que fromages, viandes, poissons, pâtes, légumes et fruits.

Très utile chez les bouchers artisanaux et industriels, traiteurs, collectivités, grandes surfaces, laboratoire agroalimentaire ou cantines.

Caractéristiques techniques :

  • Capacité de la pompe 8 m3 /h
  • Cycle de la machine 20-45 sec.
  • Dimensions de la chambre : 280 x 365 x 95 mm
  • Dimensions : 340 x 515 x 375 mm
  • Barre de soudure : 280 mm
Turbovac
TURBOVAC 140 ST
Alimentation
Monophasé 230V
Dimension chambre Lxlxh
270X365X130
Longueur
330 mm
Profondeur
460 mm
Hauteur
380 mm
Mise sous vide
8 m3/h
2 barres de soudure avant + arrière
NON
Longueur barre de soudure
280 mm
Marque
Turbovac
Pays
France
Garantie
1 an
Nombre de barre de soudure
1
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