Performance et Qualité de Hachage

Le hachoir à viande réfrigéré MADO ESKIMO MEW 714-82/1 est un équipement haut de gamme conçu pour garantir une production efficace et hygiénique. Grâce à sa technologie de coupe double Unger H82, il assure une découpe homogène et précise de la viande, offrant un débit de 400 kg par heure. Cet appareil est idéal pour les boucheries, charcuteries et établissements nécessitant une qualité de hachage irréprochable.

Puissance et Efficacité

Équipé d’un moteur triphasé puissant de 1500W, ce hachoir à viande permet de travailler rapidement et efficacement de grandes quantités de viande, sans compromis sur la qualité du produit final. Son système de coupe robuste garantit une texture parfaitement maîtrisée, idéale pour la préparation de saucisses, pâtés et autres produits carnés.

Hygiène et Robustesse

Conçu entièrement en acier inoxydable, ce hachoir à viande réfrigéré répond aux normes d’hygiène les plus strictes. Toutes les parties en contact avec la viande, y compris le bac, la carrosserie, la goulotte, le corps, l’axe de vis et la vis de serrage, sont en inox, assurant ainsi une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facile. Son design simple et fonctionnel permet une intégration parfaite dans tout environnement professionnel.

Facilité d’Utilisation et Entretien

Le hachoir MADO ESKIMO MEW 714-82/1 est livré avec un pilon, un cache grille et une clé pour écrou de serrage, facilitant son utilisation au quotidien. Son bac à viande de 6 litres permet de travailler en continu, réduisant ainsi les interruptions pour recharger l’appareil.