Une Solution Idéale pour les Pâtissiers et Professionnels

Cette armoire pâtissière de 737 litres est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Compatible avec des grilles pâtissières de 600 x 800 mm (non incluses), elle offre une solution optimale pour le stockage et la conservation des produits frais ou surgelés.

Construction Robuste et Hygiénique

Fabriquée en acier inoxydable à l’intérieur et à l’extérieur, cette armoire garantit une durabilité exceptionnelle tout en facilitant le nettoyage. Les angles intérieurs arrondis et les joints de porte clipsés assurent une hygiène parfaite, essentielle dans les environnements exigeants.

Réfrigération Fiable et Flexible

Dotée d’un système de froid ventilé, cette armoire assure une répartition uniforme de la température pour une conservation optimale des produits. Disponible en version positive et négative, elle s’adapte parfaitement à vos besoins :

• Version négative : Températures de -18 à -22°C, idéale pour la congélation.
• Version positive : Températures de -2 à +8°C, parfaite pour les produits frais.

Conception Pratique et Ergonomique

Cette armoire est équipée d’un thermostat digital pour un contrôle précis de la température, d’un interrupteur de porte activant l’éclairage et la ventilation, et d’un dégivrage automatique pour un entretien simplifié. La serrure intégrée offre une sécurité renforcée pour vos produits.

Capacité et Modularité

Avec ses 10 paires de supports incluses, espacées de 105 mm, cette armoire peut accueillir jusqu’à 17 niveaux avec un espacement réduit de 70 mm, offrant une grande flexibilité pour le stockage. Ses dimensions internes de 600 x 830 x 1400 mm permettent un rangement efficace et pratique.