L'armoire réfrigérée inox GN 1200 est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines commerciales et des établissements de restauration. Disponible en versions réfrigérée positive et réfrigérée négative, cette armoire réfrigérée offre une solution de stockage flexible et durable pour une large gamme de produits alimentaires.

Design et construction

• Matériaux
  Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, l'armoire réfrigérée inox assure à la fois durabilité et facilité de nettoyage. L'acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion et à l'usure, ce qui est essentiel dans les environnements de cuisine professionnelle. Les meubles inox comme cette armoire en inox sont prisés pour leur longévité et leur hygiène.
• Dimensions
  Avec une largeur standard de 1200 mm, l'armoire réfrigérée GN 1200 est conçue pour maximiser l'espace de stockage tout en s'adaptant à la plupart des configurations de cuisine. Sa hauteur et sa profondeur sont proportionnées pour faciliter l'accès et l'organisation des produits stockés.

Capacité et stockage

• Compatibilité GN
  Compatible avec les bacs gastronormes (GN), un standard dans l'industrie de la restauration, permettant un stockage efficace et organisé des ingrédients. Les étagères ajustables offrent une flexibilité pour accueillir des bacs de différentes tailles, faisant de cette armoire frigorifique un choix polyvalent pour les professionnels.
• Volume de stockage
  L'intérieur spacieux est conçu pour maximiser le volume de stockage, permettant de stocker une grande quantité de produits alimentaires, ce qui est idéal pour les périodes de forte demande.

Fonctionnalités

• Version positive
  L'armoire réfrigérée positive est idéale pour le stockage de produits frais, tels que les fruits, les légumes, la viande, et les produits laitiers, avec une plage de température réglable généralement de 0°C à +8°C.
• Version négative
  L'armoire réfrigérée négative est conçue pour le stockage à long terme de produits congelés, offrant une plage de température qui peut descendre jusqu'à -20°C, garantissant ainsi la conservation optimale des aliments surgelés.
• Contrôle de la température
  Équipée d'un thermostat numérique, l'armoire réfrigérée permet un contrôle précis de la température, assurant que les produits sont stockés dans des conditions optimales pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité.

Sécurité et hygiène

• Système de fermeture
  Les portes sont munies de serrures, offrant une sécurité accrue pour les produits stockés et prévenant l'accès non autorisé.
• Facilité de nettoyage
  La conception et les matériaux facilitent le nettoyage et l'entretien de l'armoire, contribuant à maintenir un environnement de travail hygiénique.
• Efficacité énergétique
  L'armoire réfrigérée GN 1200 est conçue pour être écoénergétique, réduisant la consommation d'énergie tout en maintenant une performance de refroidissement optimale. Cela contribue à réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.

En résumé, l'armoire réfrigérée inox GN 1200 représente une solution de stockage hautement efficace, durable, et flexible pour les cuisines professionnelles, disponible en versions réfrigérée positive et négative pour répondre à divers besoins de stockage alimentaire.