Un bac profond et spacieux, idéal pour les préparations volumineuses

Le bac inox GN 2/3 avec une hauteur de 150 mm est conçu pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d’un contenant généreux, robuste et conforme aux normes gastronormes. Grâce à son format allongé, il permet de stocker, cuire ou présenter des préparations en grande quantité tout en s’adaptant parfaitement à vos équipements professionnels tels que les fours GN, bains-marie, saladettes, vitrines ou chariots.

Idéal pour les plats cuisinés, légumes, viandes, sauces ou produits de collectivité, ce bac offre une excellente profondeur pour une capacité maximale dans un espace rationnalisé.

Format GN 2/3 – Largeur généreuse, compatibilité universelle

Conforme à la norme Gastronorme, le bac GN 2/3 mesure 354 x 325 mm, soit les deux tiers de la surface d’un bac GN 1/1. Ce format est particulièrement apprécié pour son volume intermédiaire, qui allie contenance et maniabilité.

Sa hauteur de 150 mm permet de limiter les recharges fréquentes, tout en gardant un format pratique et modulaire. Ce bac peut être utilisé seul ou combiné avec d’autres formats GN pour composer vos propres solutions de préparation, cuisson ou service.

Conception en acier inoxydable alimentaire : sécurité, solidité et hygiène

Ce bac est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, parfaitement adapté aux usages intensifs en restauration :

• Résistant à la corrosion, aux produits acides et aux chocs

• Compatible avec les températures extrêmes (congélation, bain-marie, cuisson vapeur…)

• Surface lisse et non poreuse facile à nettoyer

• Passe au lave-vaisselle professionnel

Praticité au quotidien

Grâce à ses rebords roulés, ce bac est facilement manipulable et reste stable dans les équipements GN. Il est empilable sans blocage, ce qui permet un gain de place lors du stockage. Il peut être utilisé avec des couvercles GN 2/3 (pleins ou ajourés, inox ou polycarbonate) pour protéger les aliments ou en faciliter le transport.