Le four à convection professionnel 4 niveaux GN 1/1 à commandes manuelles est l’équipement incontournable pour les cuisines professionnelles à la recherche d’un appareil fiable, compact et performant. Grâce à sa conception robuste, ses fonctionnalités pratiques et sa compatibilité GN 1/1, il répond parfaitement aux exigences des boulangeries, snacks, collectivités ou restaurants à fort débit.

Conçu pour une cuisson homogène, rapide et économe, ce four à convection offre un excellent rapport qualité/prix, tout en assurant une prise en main intuitive via ses commandes manuelles. Idéal pour les professionnels qui souhaitent maîtriser leur cuisson sans superflu électronique, il garantit des résultats constants au quotidien.

Performance professionnelle pour cuisson rapide et uniforme

Équipé d’un système de ventilation performant, ce four à convection assure une répartition uniforme de la chaleur, indispensable pour une cuisson homogène de vos plats. Grâce à sa puissance de 2670 W, il monte rapidement en température, ce qui réduit les temps d’attente et permet de répondre à un fort flux de production, notamment en période de rush.

Les quatre niveaux GN 1/1 permettent d’optimiser l’espace de cuisson tout en offrant une grande flexibilité. Chaque niveau peut accueillir un plat GN 1/1 (530 x 325 mm), vous permettant de cuire plusieurs préparations simultanément sans transfert de saveur.

Commandes manuelles simples et efficaces

Doté de boutons rotatifs ergonomiques, ce four professionnel à convection met la simplicité d’utilisation au service de la précision. Le réglage de la température (jusqu’à 300°C) et du temps de cuisson se fait rapidement, sans menus complexes. C’est l’équipement idéal pour les établissements qui recherchent un four fiable, sans écran numérique ni électronique superflue.

Conception robuste et entretien simplifié

Le châssis et la cavité intérieure du four sont en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage. La porte vitrée double vitrage permet une excellente isolation thermique tout en offrant une visibilité optimale sur les cuissons.

Avec sa structure compacte, ce four se pose facilement sur un plan de travail ou sur une étagère professionnelle. Il s’intègre aisément dans les cuisines de petite ou moyenne taille sans compromettre l’espace.