Une friteuse double bac idéale pour les professionnels

Cette friteuse électrique professionnelle 2 x 8L est spécialement conçue pour les restaurants, food trucks et établissements de restauration rapide qui recherchent une solution performante et efficace pour la friture. Avec ses deux cuves indépendantes, elle permet de cuire simultanément différents types d’aliments sans mélange de saveurs, garantissant un gain de temps et une qualité de friture optimale.

Une puissance optimisée pour une cuisson rapide et homogène

Équipée de deux résistances de 3,6 kW chacune, cette friteuse assure une montée en température rapide et une cuisson uniforme. Son thermostat réglable de 50 à 200°C permet d’adapter la température en fonction des aliments à frire, offrant des résultats croustillants et savoureux à chaque service.

Un appareil robuste et sécurisé

Fabriquée en acier inoxydable 201, cette friteuse est conçue pour résister aux exigences d’un usage intensif en cuisine professionnelle. Ses cuves soudées garantissent une excellente durabilité et une meilleure rétention de la chaleur. Son panier en fer galvanisé offre une bonne résistance à la chaleur et permet une manipulation sécurisée des aliments.

Une vidange facilitée pour un entretien rapide

Dotée d’une vanne de vidange intégrée, cette friteuse permet une évacuation rapide et sécurisée de l’huile usagée, facilitant l’entretien et garantissant une hygiène parfaite en cuisine.

Une conception pratique et ergonomique

Les poignées en plastique isolant assurent une manipulation sécurisée, tandis que les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une parfaite stabilité sur le plan de travail. L’interrupteur ON/OFF et le micro-interrupteur assurent une utilisation en toute sécurité, complétée par un limiteur de température à 230°C pour prévenir toute surchauffe.