La friteuse électrique professionnelle 11 litres est conçue pour répondre aux exigences des restaurants, snacks, food-trucks et cantines recherchant un équipement puissant, fiable et simple à utiliser. Grâce à sa capacité généreuse et à sa montée en température rapide, elle permet de frire efficacement de grandes quantités d’aliments tout en garantissant une cuisson homogène.

Grande capacité pour service intensif

Dotée d’une cuve d’huile de 11 litres, cette friteuse est idéale pour assurer un débit constant pendant les périodes de forte affluence. Elle convient parfaitement à la cuisson de frites, beignets, poissons, viandes panées et autres préparations nécessitant une friture maîtrisée.

Chauffe rapide et contrôle précis

Avec une puissance de 3600 W, la friteuse électrique professionnelle 11 litres atteint rapidement la température souhaitée et la maintient de manière stable. Son thermostat réglable de 50 à 200°C permet d’adapter la cuisson à chaque type d’aliment. Un limiteur de sécurité à 230°C est intégré pour éviter toute surchauffe.

Construction inox robuste et hygiénique

Le corps et la cuve en acier inoxydable assurent une excellente résistance à la chaleur et à la corrosion, tout en facilitant le nettoyage. Le panier en acier galvanisé, équipé d’une poignée isolante, garantit une manipulation sûre et confortable.

Sécurité et entretien simplifié

La friteuse est équipée d’une cuve amovible pour un nettoyage facile et de pieds antidérapants pour une parfaite stabilité sur le plan de travail. Sa conception intègre une zone froide, permettant de prolonger la durée de vie de l’huile en limitant la carbonisation des résidus.