La friteuse électrique professionnelle 2 x 11 litres est spécialement conçue pour les restaurants, snacks, fast-foods, food-trucks et cuisines professionnelles à fort débit. Grâce à sa double cuve indépendante, elle permet de frire simultanément deux types d’aliments tout en conservant une cuisson homogène et un goût parfaitement maîtrisé.

Double capacité pour un rendement élevé

Cette friteuse est équipée de 2 cuves offrant chacune une capacité nette de 11 litres. Elle est idéale pour la préparation de grandes quantités de frites, beignets, poissons ou produits panés, même en période de forte affluence.

Puissance élevée et montée en température rapide

Avec une puissance totale de 2 × 3600 W, la friteuse électrique professionnelle 2 X 11 litres assure une montée en température rapide et un maintien stable de la chaleur. Chaque cuve dispose de son thermostat réglable de 50 à 200°C, permettant d’adapter précisément la cuisson selon les aliments. Un limiteur de sécurité à 230°C protège l’appareil contre toute surchauffe.

Construction robuste en acier inoxydable

Le corps et les cuves en acier inoxydable garantissent une excellente résistance à la chaleur, à la corrosion et à l’usage intensif. Les paniers en acier galvanisé, équipés de poignées isolantes, assurent une manipulation sûre et confortable. Les cuves amovibles facilitent le nettoyage et l’entretien quotidien.

Utilisation sécurisée et organisation optimale

Les deux cuves fonctionnent de manière totalement indépendante, évitant les mélanges de saveurs et améliorant l’organisation en cuisine. Les pieds antidérapants et la conception avec zone froide contribuent à une utilisation fiable, sécurisée et durable.