Description :
Rôtissoire gaz Doregrill Magflam 5 broches
La rôtissoire grandes flammes 5 broches est un matériel professionnel de finition haut de gamme permettant de faire cuire entre 30 et 35 volailles par heure. Elle est prisée par les grands hôtels et restaurants.
Ce matériel de grande performance et équipée de broches Simplifil (brevet Doregrill). Elles sont réglables en profondeur et sont posées sur un support en fil inox démontable. Son utilisateur a l'avantage d'avoir une prise directe et guidée de ces broches sur moteurs surpuissants indépendants.
Cette rôtissoire professionnelle Doregrill fonctionne en alimentation gaz. Idéal pour une économie de consommation grâce à son nouveau système de régulation et ses brûleurs performants.
Pour une utilisation sécurisée grâce à la protection thermique par glaces trempées, l'arrêt d'urgence "coup de poing", les poignées de portes vitrées isolées de la chaleur par rondelle carbone, et les charnières asservies d'un système de blocage "vitres ouvertes".
Livrée avec des caches-brûleurs pour le nettoyage et la protection des brûleurs non utilisés.
En option : chariot monté sur roulettes pivotantes et meuble support rangement fermé par portes battantes pour faciliter le transport.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 1110/1480x1310x690 mm
- Nombre de broches : 5
- Capacité horaire (selon le poids) : 20/35 volailles
- Gaz PNC : 34.6 kW
- Gaz propane : 2.7 Kg/h
- Gaz Naturel : 3.6 m3/h
- Marque
- DOREGRILL
- Pays
- France
- Garantie
- 1 an