Le hachoir à viande professionnel PSV DRC 82 est conçu pour une utilisation intensive en boucherie, restauration et collectivités. Robuste et performant, il associe une conception monobloc en inox avec une grande facilité d’entretien grâce à un démontage complet de ses éléments.

Polyvalent et ergonomique

Le corps extérieur est étudié pour faciliter le travail directement au-dessus d’un bac ou d’un mélangeur. Sa marche arrière par impulsion assure un confort d’utilisation optimal, même lors de préparations intensives.

Système de coupe performant

Le hachoir DRC 82 est livré avec un système de coupe professionnel de haute qualité, comprenant une plaque de 3 mm, garantissant une finesse et une régularité optimales dans le hachage.

Performances professionnelles

Doté d’une puissance de 1,5 CV (1,1 kW), il offre un débit théorique de 350 kg/h. Disponible en version triphasée (3/380 V) et en option monophasée (230 V), il s’adapte à tous les environnements professionnels