Hachoir à viande double coupe D82

Description :

Le hachoir à viande double coupe représente l'équipement idéal pour les cuisiniers et les bouchers professionnels en quête d'une solution de premier ordre pour le traitement des viandes fraîches. Cet outil de haute qualité est conçu pour fournir une performance exceptionnelle afin de satisfaire toutes vos exigences.

Équipé d'un système avancé de double coupe, ce hachoir garantit une découpe rapide et régulière de la viande. Que l'objectif soit de préparer des hachis, des saucisses, des boulettes ou d'autres recettes à base de viande, il promet une texture uniforme et une distribution équilibrée des ingrédients.

Ce hachoir se distingue par sa polyvalence et son efficacité, étant capable de traiter divers types de viande tels que le bœuf, le porc, la volaille, parmi d'autres. Sa fonction de double coupe le rend parfaitement adapté aux productions de moyenne à grande échelle.

Conçu pour une utilisation aisée, son interface simple et intuitive permet un contrôle précis du processus de hachage. Il est également facile à nettoyer, optimisant ainsi votre temps de préparation.

Sa construction solide et durable assure une longévité accrue, même dans les conditions les plus des cuisines professionnelles.

En conclusion, le hachoir à viande double est l'outil incontournable pour les professionnels exigeants, offrant une efficacité et une performance de haut niveau pour toutes vos préparations de viande. Faire le choix de cet équipement, c'est opter pour la qualité et la fiabilité, améliorant significativement la productivité de votre espace de travail.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 1100W
• Construction : acier inoxydable
• Débit théorique: 220kg/h
• 2 Grilles : Ø 82 mm; trous 6 et 8 mm
• Livré avec deux couteaux et une grille
• Poids 23 kg
• Alimentation monophasée