Cuiseur à pates gaz professionnel Modular 700
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Cuiseur à pates gaz capacité GN 2/3 Modular 700

Délai de livraison

Cuiseur à pates gaz professionnel 700 Modular

  • Puissance : 19 kW
  • Capacité : 2 cuves GN 2/3 soit 2 x 26 litres
  • Type d'alimentation : gaz de ville
  • Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
2 824,00 € HT HT 2 824,00 € (HT)

Soit 3388.8 € TTC

check 1 semaine
  • Gaz
  • Italie
  • 1 an
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Description :

Cuiseur à pates gaz professionnel sur placard 700 Modular

Le cuiseur à pâtes inox est aussi bien adapté pour les professionnels de la restauration traditionnelle que les professionnels de la restauration rapide proposant des pâtes à emporter.

Selon vos besoins, vous pouvez opter pour le cuiseur à pâtes gaz professionnel 1 cuve, capacité 26 litres ou le cuiseur à pâtes gaz professionnel 2 cuves, capacité 2 x 26 litres. Ces 2 modèles sur placard fermé sont conçus pour accueillir 1 à 2 bacs GN 2/3 (354 x 325 mm).

La cuisson des pâtes et la montée en température s'effectuent rapidement. Possibilité de faire cuire simultanément plusieurs types de pâtes. Chauffage par brûleur en inox situé sous les puits. Le gaz est fourni par soupape de sécurité avec thermocouple.

Remplissage manuel de l'eau avec un robinet installé sur le panneau de commande. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau.

Convient pour gaz de ville ou gaz propane/butane (tous les gicleurs sont fournis)

Différentes configurations possibles des paniers dans une cuve GN 2/3 :

schéma bacs cuiseur pâtes professionnel

2 paniers 1/3 verticaux ou 2 paniers 1/3 horizontaux
2 paniers 1/6 + 1 panier 1/3 vertical ou horizontal
4 paniers 1/6

En option : les paniers cuiseur à pâtes (non compris dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

Caractéristiques techniques :

  • Capacité : 2 cuves de 26 litres chacune, GN 2/3 hauteur de 200 mm 
  • Puissance : 19 kW
  • Type d'alimentation : gaz de ville
  • Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
  • Poids : 96 kg
Modular
MO7080CPGS-GV
Alimentation
Gaz
Construction Inox
Oui
Utilisation
Au sol
Pays
Italie
Garantie
1 an