Grill vapeur professionnel électrique Modular 700
Grill électrique avec grille en fonte 700 Modular
Grill à vapeur simple sur placard fermé
Grilles de cuisson réversibles en fonte
Dimensions zone de cuisson : 320 x 480 mm
Type d'alimentation : triphasé 400 V
Grill vapeur professionnel électrique avec grille de cuisson en fonte 700 Modular
Découvrez le grill à vapeur professionnel, matériel de qualité réalisé en acier inoxydable.
Il dispose d'une grille de cuisson en fonte réversible inclinée vers l'avant ce qui est idéal pour la cuisson de viandes ainsi que pour l'écoulement du jus de cuisson. Les graisses sont collectées à partir du bac réservoir d'eau extractible situé en dessous de la zone de cuisson. L'évaporation de l'eau confère la tendreté des aliments cuits.
Ce grill à vapeur électrique est parfaitement adapté pour réaliser des cuissons douces.
Sa protection anti éclaboussures à 3 côtés a pour rôle de conserver votre espace de travail propre.
Convient pour les aliments qui supportent peu la cuisson en contact direct.
Produit aucune fumée ce qui rend l'utilisation agréable.
Les boutons de commande ont été spécialement conçus pour éviter toute pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Sur placard fermé, ce grill existe en 2 modèles : simple et double.
Il est fourni avec les grilles réversibles en fonte pour viande/poisson : soit 2 grilles pour le grill version simple et 4 grilles pour le grill version double.
En option : utilisation possible avec la cheminée haute en illustration (non comprise dans le prix).
Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".
- Grill à vapeur simple sur placard fermé
- Puissance : 6 kW
- Type d'alimentation : triphasé 400 V
- Grilles de cuisson réversibles en fonte
- Dimensions zone de cuisson : 320 x 480 mm
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 870 mm
- Poids : 49 kg
- Alimentation
- Triphasé 400V
- Construction Inox
- Oui
- Utilisation
- Au sol
- Pays
- Italie
- Garantie
- 1 an