Le pétrin à spirale professionnel avec cuve fixe 10 litres est la solution idéale pour les boulangers, pizzaiolos et artisans recherchant un appareil robuste, performant et compact. Conçu pour offrir un pétrissage homogène et précis, il garantit des résultats constants, adaptés aux productions artisanales ou professionnelles.

Construction robuste et durable

Fabriqué en  en acier inoxydable avec une cuve, ce pétrin est conçu pour résister à un usage intensif. Sa construction solide assure une grande longévité et une fiabilité professionnelle dans le temps.

Sécurité renforcée

Le couvercle de protection en acier inox agit comme sécurité coupe-circuit, empêchant toute manipulation pendant le fonctionnement. Cette conception garantit une utilisation sûre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Pétrissage homogène et efficace

Grâce à la rotation synchronisée du crochet et de la cuve, le pétrin assure un mélange uniforme et régulier. Cette double rotation permet d’obtenir une texture parfaite, idéale pour les préparations à base de farine destinées au pain, à la pizza ou à la pâtisserie.

Crochet et bol en inox robuste, démontables ensemble

Le pétrin est livré avec un crochet pétrisseur complet en acier inoxydable robuste. Le bol mélangeur en inox peut être retiré simultanément avec ce crochet, facilitant les opérations de nettoyage et de maintenance.

Utilisation simple et pratique

Doté d’une minuterie réglable et d’un mode manuel, ce pétrin permet un contrôle précis du temps de pétrissage. Son panneau de commande intuitif facilite son utilisation, même pour les opérateurs non expérimentés.

Stabilité et fiabilité

Monté sur quatre pieds antidérapants en caoutchouc, le pétrin reste parfaitement stable pendant le travail. Sa base robuste limite les vibrations et assure un fonctionnement fluide et silencieux.

Attention : Cuve fixe non amovible.