Le pétrin à spirale professionnel avec cuve fixe 30 litres est un équipement de haute performance, conçu pour répondre aux exigences des boulangers, pizzaiolos et pâtissiers. Sa puissance élevée et sa robustesse en font un allié indispensable pour un pétrissage homogène, fluide et rapide, même en utilisation intensive.

Construction robuste et durable

Doté d’une transmission par courroie de qualité professionnelle, ce pétrin assure une excellente efficacité mécanique et une durabilité accrue. Sa conception solide est adaptée aux environnements de travail exigeants, garantissant une utilisation fiable dans le temps.

Sécurité renforcée

Le couvercle de protection en acier inox agit comme sécurité coupe-circuit, empêchant toute manipulation pendant le fonctionnement. Cette protection assure une utilisation sûre et conforme aux normes d’hygiène professionnelles.

Pétrissage homogène et performant

Le système de rotation synchronisée du crochet et de la cuve permet un mélange uniforme et un pétrissage régulier. Ce mouvement double optimise la vitesse de mélange et garantit une texture parfaitement homogène à chaque préparation.

Utilisation simple et pratique

Équipé d’un bouton marche/arrêt et d’un indicateur lumineux, ce pétrin est simple d’utilisation et idéal pour un fonctionnement continu. Sa simple vitesse assure une performance constante, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels.

Stabilité et fiabilité

La base stable et les pieds antidérapants assurent une stabilité optimale même lors de pétrissages intensifs. Sa conception robuste limite les vibrations et garantit un fonctionnement silencieux et fluide.

Attention : Cuve fixe non amovible.