Le Fry-Top à gaz lisse en acier rectifié Arilex est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité, ce produit certifié CE offre des performances exceptionnelles pour la cuisson de divers aliments. Avec une surface utile généreuse de 1226 x 396 mm et une puissance impressionnante de 22 kW, il est parfait pour les cuisines professionnelles à haute capacité.

Construction Robuste et Matériaux de Qualité

Construit en acier inoxydable satiné d'une épaisseur de 1,2 mm et équipé d'une plaque de cuisson de 15 mm d’épaisseur, ce Fry-Top assure une excellente répartition de la chaleur. Le plastron de 100 mm de hauteur et 2 mm d’épaisseur ajoute une protection supplémentaire, garantissant une utilisation intensive sans compromis sur la durabilité.

Performances de Cuisson Optimales

Le Fry-Top est équipé de brûleurs design Arilex avec une sortie de flamme sur tout le contour, assurant une répartition uniforme de la chaleur et éliminant les zones froides. Cela permet une cuisson homogène, idéale pour griller, saisir et cuire une grande variété d’aliments. Avec 4 valves et 8 brûleurs, ce modèle offre une grande puissance et une flexibilité optimale pour répondre à tous vos besoins culinaires.

Fonctionnalités Pratiques et Sécurité

Doté d’un allumage piézoélectrique (1 par valve à gaz), ce Fry-Top garantit un démarrage facile et rapide. Le collecteur de graisse frontal de grande capacité facilite l’entretien quotidien, tandis que les pieds réglables assurent une stabilité optimale. La conception du raccordement de gaz avec une partie transversale permet une installation facile, même dans des espaces restreints.