Un Équipement Idéal pour les Environnements Exigeants

La saladette réfrigérée 3 portes groupe logé latéral tropicalisé, disponible sous les références SH3000/800 et SH3000/700, est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Adaptée aux cuisines à fortes températures ambiantes allant jusqu'à 43°C, elle garantit une performance optimale, même dans les conditions les plus exigeantes. Sa conception tropicalisée permet un fonctionnement fluide et efficace, ce qui la rend idéale pour les cuisines à forte activité et les climats chauds.

Une Conception Robuste et Fonctionnelle

Avec son groupe frigorifique logé latéralement, cette saladette assure une optimisation maximale de l’espace et une circulation fluide dans la cuisine. Grâce à ses trois portes, elle offre un accès pratique et organisé aux ingrédients, permettant aux chefs de travailler de manière rapide et efficace. Son plan de travail en inox offre une surface spacieuse pour la préparation des plats, garantissant hygiène et résistance aux chocs et aux températures élevées.

Un Refroidissement Performant et Économique

La saladette réfrigérée SH3000/800 est équipée d’un système de froid ventilé, assurant une distribution homogène de la température et une conservation optimale des aliments. Son thermostat digital permet un contrôle précis de la température, maintenant les ingrédients entre +2°C et +8°C selon les besoins. L’utilisation du gaz R290 garantit une efficacité énergétique accrue, tout en respectant les normes environnementales actuelles.

Un Stockage Modulable et Adapté aux Besoins Professionnels

Cette table à pizza réfrigérée est spécialement conçue pour le stockage d’ingrédients en bacs GN (non fournis). Elle peut accueillir 8 ou 10 bacs GN 1/3, selon la version choisie, facilitant ainsi l’accès rapide aux produits pendant le service. De plus, elle est livrée avec une grille et une paire de glissières par porte, permettant d’ajuster l’organisation interne en fonction des besoins.

Une Saladette Réfrigérée Pratique et Facile à Entretenir

Construite en acier inoxydable à l’intérieur comme à l’extérieur, cette saladette est résistante à l’humidité, à la corrosion et aux variations de température. Son joint de porte facilement démontable facilite le nettoyage, tandis que son dos galvanisé protège efficacement l’appareil. Montée sur roulettes, elle peut être déplacée sans effort pour un nettoyage optimal de la zone de travail.