Un Équipement Idéal pour les Environnements Exigeants

La saladette réfrigérée 3 portes, disponible sous les références SH3000/700 et SH3000/800, est conçue pour les cuisines professionnelles à forte activité : pizzerias, sandwicheries, restaurants ou collectivités. Tropicalisée, elle maintient une performance optimale même en conditions ambiantes élevées jusqu’à 43°C, garantissant une conservation fiable des ingrédients et une efficacité constante.

Une Conception Robuste et Fonctionnelle

Dotée d’un groupe frigorifique logé latéralement, cette saladette optimise l’espace et facilite la circulation en cuisine. Ses trois portes offrent un accès rapide et organisé aux produits stockés, tandis que le plan de travail en inox procure une surface spacieuse, hygiénique et résistante aux chocs comme aux températures.

Refroidissement Performant et Économique

Équipée d’un système de froid ventilé, la saladette assure une répartition homogène de la température. Son thermostat digital permet un réglage précis entre +2 °C et +8 °C, garantissant fraîcheur et sécurité alimentaire. L’utilisation du réfrigérant R290 allie performance énergétique et respect des normes environnementales.

Variantes de Stockage Professionnel

Cette table réfrigérée est compatible avec les bacs GN 1/3 (non inclus), pouvant accueillir 8 à 10 bacs GN 1/3 selon la configuration.

• Version SH3000/700 (700 mm de profondeur) : portes compatibles GN 1/1, idéales pour une organisation classique en restauration.

• Version SH3000/800 (800 mm de profondeur) : portes compatibles avec grilles pâtissières 600 × 400 mm, adaptées aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de la pizza.

Chaque porte est équipée d’une grille et d’une paire de glissières, avec possibilité d’ajouter des niveaux supplémentaires pour maximiser la capacité de stockage.

Facilité d’Entretien et Mobilité

Conçue en acier inoxydable intérieur et extérieur, cette saladette est résistante à la corrosion et aux contraintes quotidiennes. Les joints de porte démontables simplifient le nettoyage, tandis que le dos galvanisé assure une solidité renforcée. Montée sur roulettes, elle est facilement déplaçable pour l’entretien ou le réagencement de votre espace de travail.