La solution optimale pour une production rapide et homogène

Cette turbine à crème glacée est l'équipement parfait pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Grâce à son design compact et ses fonctionnalités avancées, elle garantit une production rapide et constante de crème glacée ou de sorbet de qualité artisanale. Conçue pour s'intégrer aisément dans tout environnement de travail, elle est idéale pour les glaciers, restaurants et pâtisseries qui souhaitent produire de délicieux desserts glacés avec une texture parfaite.

Une puissance et une efficacité inégalées

Dotée d'une capacité de production de 25L/h, cette turbine assure une performance exceptionnelle même durant les heures de pointe. Sa capacité de cuve de 7 litres permet de produire des volumes conséquents tout en maintenant une qualité constante. Grâce à son moteur puissant de 3 000 W et son alimentation en 230 V, elle garantit une montée en température rapide pour une préparation efficace et uniforme. Ce modèle utilise un système de condensation adaptable par air ou eau, ce qui permet une flexibilité optimale selon l’espace et les besoins spécifiques de votre activité.

Un contrôle précis et une utilisation intuitive

La turbine est équipée d'un tableau de commande numérique intuitif qui inclut une minuterie, permettant de gérer avec précision chaque cycle de production. Ce contrôle précis assure un résultat parfait à chaque préparation. Grâce à son système de gravité, elle garantit une texture onctueuse et homogène, tout en facilitant l'entretien après usage. Ces fonctionnalités, combinées à un design pensé pour le confort d’utilisation, optimisent la productivité tout en réduisant les erreurs.

Un design robuste et hygiénique pour les professionnels

Compacte et élégante, cette turbine est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, assurant une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Sa surface lisse facilite le nettoyage, indispensable dans les environnements professionnels intensifs. Avec des dimensions de 511 x 740 x 1265 mm et un poids de 85 kg, elle offre une stabilité remarquable, même dans les conditions d'utilisation les plus exigeantes. Ce modèle combine robustesse et performance, garantissant un investissement pérenne pour votre activité.

Une flexibilité parfaite pour répondre à vos besoins

La turbine est conçue pour s’adapter aux contraintes et aux attentes des professionnels. Son système de condensation par air ou eau assure une polyvalence dans toutes les configurations de travail, tandis que ses fonctionnalités avancées garantissent une production rapide et sans compromis sur la qualité. Sa conception ingénieuse permet également de réduire les temps d’arrêt pour le nettoyage ou la maintenance, offrant ainsi un avantage compétitif important.