Rôtissoire à broche ROTISOL Millenium Luxe 5 broches
- À broches
- Capacité : Entre 10 et 30 volailles selon le modèle
- 2 dimensions disponibles
- Électrique ou à gaz
Rôtissoire à broche ROTISOL Millenium Luxe 5 broches
Description
Élégance, spectacle et performance réunis
La rôtissoire Millenium Luxe 5 broches de ROTISOL est bien plus qu’un simple équipement de cuisson : elle est une pièce maîtresse de votre point de vente, conçue pour attirer le regard, susciter l’envie et sublimer vos volailles. Son design luxueux mêlant émaillage noir, finitions en laiton massif et briques apparentes évoque les cuisines traditionnelles revisitées avec raffinement.
Une cuisson spectaculaire et maîtrisée
Équipée de grandes flammes apparentes qui lèchent les plaques de fonte, cette rôtissoire propose une cuisson spectacle qui ravit autant les pupilles que les papilles. Chaque broche est montée sur un moteur indépendant ventilé, garantissant une cuisson uniforme, même en cas d’utilisation intensive. Les broches sont réglables en profondeur sans ouvrir les vitres, un atout précieux pour les professionnels souhaitant ajuster la cuisson sans interrompre le service.
Sécurité et confort d’utilisation
Pensée pour un usage sécurisé, cette rôtissoire intègre des vitres K.Glass haute résistance avec système de blocage à l’ouverture/fermeture. Les thermocouples assurent une coupure automatique du gaz en cas d’extinction de flamme, et la double paroi démontable protège les compartiments techniques tout en facilitant leur nettoyage.
Son éclairage intérieur halogène, protégé par une vitre en vitrocéramique, met en valeur vos produits tout en résistant aux hautes températures.
Un ensemble complet livré prêt à l’emploi
Cette version Millenium Luxe est livrée avec un toit de protection élégant ainsi qu’un soubassement à roulettes avec freins, pour une mobilité optimale. Ce dernier comprend une tablette amovible et une étagère de rangement pratique. Disponible en plusieurs coloris, la rôtissoire s’intègre parfaitement à tout type de décor.
Caractéristiques techniques
Nombre de broches : 5
Structure : Émail noir avec finitions laiton ou inox (couleur au choix)
Vitres : 2 vitres K.Glass avec blocage à l’ouverture/fermeture
Brûleurs : Grandes flammes, cuisson par flammes vives
Éclairage : Intérieur halogène protégé par vitrocéramique
Protection : Compartiments techniques protégés par double paroi démontable
Sécurité : Thermocouples pour coupure gaz en cas d’anomalie
Nettoyage : Bac à jus amovible avec vanne de vidange
Broches : Réglables en profondeur, moteurs indépendants ventilés
Accessoires inclus : Toit de protection + soubassement roulant avec étagère et tablette
Dimensions : selon configuration (Longueur disponible : 1110 ou 1480 mm)
Capacité horaire : 20 à 35 volailles selon gabarit
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