Friteuse professionnelle gaz sur coffre 20 litres

Description :

Cette friteuse gaz sur coffre vous permet de réaliser des frites en grande quantité. D'une puissance de 15,5 kW, elle est adaptée pour une utilisation professionnelle au cœur des cuisines de restaurants traditionnels et rapides.

Conservez une huile propre et de qualité grâce à sa zone froide. En effet, les particules de vos aliments se déposent sur cette dernière où la température est moins chaude. Cela réduit au maximum la carbonisation des particules.

Cette friteuse gaz 20 litres fonctionne par allumage piezo.
Elle possède 3 brûleurs.

Friteuse à gaz professionnelle 15,5 kW montée d'origine avec injecteur pour gaz propane/butane.
Possibilité d’installer l’injecteur gaz de ville (fourni).

Fournie également avec le panier.

Caractéristiques techniques:

• Friteuse gaz sur coffre
• Construction en acier inoxydable
• Capacité : 20 litres
• Puissance : 15,5 kW
• Type d'alimentation : gaz
• 3 brûleurs
• Régulation thermostatique 120 à 200°C
• Thermostat de sécurité
• Thermocouple
• Allumage par piezo
• Zone froide
• Dimensions panier (L x P x H) : 325 x 230 x 140 mm
• Dimensions (L x P x H) : 360 x 700 x 850 mm
• Pieds réglables
• Poids : 53 kg