Une armoire pâtissière grand volume en version positive ou négative

Cette armoire pâtissière inox 1300 litres est proposée en version positive ou en version négative. Elle dispose de 2 portes et d’un format compatible 600 x 400, avec 20 niveaux par porte. Sa conception en acier inoxydable, avec une isolation de 60mm, l'armoire réfrigérée pâtissière est montée sur pied. Son volume important permettent de répondre aux besoins de stockage réfrigéré ou congelé selon le modèle choisi.

Une conception pensée pour le stockage professionnel

L’armoire est annoncée avec un froid ventilé, un groupe tropicalisé logé, un éclairage LED ainsi qu’une serrure sur chaque porte. La dotation indiquée comprend 10 paires de glissières par porte. 1400 x 820 x 2050 mm en dimensions extérieures et 1250 x 685 x 1435 mm en dimensions intérieures, avec une capacité de 1300 litres.

Deux températures de fonctionnement selon le modèle

La version positive fonctionne sur une plage de température de +2 à +8 °C. La version négative fonctionne sur une plage de température de -22 à -18 °C. Les deux modèles utilisent le gaz réfrigérant R290. Une puissance absorbée de 350 W pour la version positive et de 750 W pour la version négative, avec une alimentation monophasée 230 V.