Un bac gastronorme robuste pour la cuisine professionnelle

Le bac inox GN 1/1 x 150 mm est un élément indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu selon la norme Gastronorme (GN), ce bac de format 1/1 est idéal pour la préparation, le stockage, la cuisson ou la présentation des aliments dans les cuisines professionnelles, les buffets chauds/froids, les chambres froides ou les bains-marie.

Sa profondeur de 150 mm offre une capacité généreuse, parfaite pour les préparations volumineuses, les plats en sauce ou les aliments destinés à un maintien au chaud prolongé.

Un format standard compatible avec tous vos équipements

Grâce à son format GN 1/1 (530 x 325 mm), ce bac inox s’adapte parfaitement à tous les équipements professionnels compatibles avec la norme Gastronorme : fours mixtes, armoires réfrigérées, bains-marie, étuves, chariots, saladettes, vitrines, etc.

Sa conception permet également un empilement sans blocage pour un rangement optimisé et une gestion efficace de l’espace en cuisine.

Conception en acier inoxydable pour une hygiène parfaite

Fabriqué en acier inoxydable, ce bac résiste à la corrosion, aux variations de température, aux acides alimentaires et au passage au lave-vaisselle. Il répond aux normes d’hygiène HACCP et est adapté au contact alimentaire.

Sa finition lisse permet un nettoyage rapide et évite la rétention de résidus alimentaires. Il peut être utilisé en cuisson, surgélation ou réfrigération sans altération de la structure.