Un petit format pratique et polyvalent pour la cuisine professionnelle

Le bac inox GN 1/4 hauteur 65 mm est un contenant compact et très utilisé en restauration pour stocker, préparer ou présenter de petites quantités d’aliments. Il est idéal pour les condiments, sauces, garnitures, toppings ou portions individuelles. Grâce à son format gastronorme standardisé, il s’intègre parfaitement dans les équipements GN : saladettes, vitrines réfrigérées, bains-marie, chariots ou buffets.

Format GN 1/4 – Optimisation maximale de l’espace

Avec ses dimensions de 265 x 162 mm et une hauteur de 65 mm, ce bac GN 1/4 est parfaitement adapté aux besoins des cuisines professionnelles où chaque centimètre compte. Il peut être utilisé seul ou combiné avec d’autres bacs GN pour créer des compositions modulables sur une même surface GN 1/1 (ex. 4 bacs GN 1/4 dans un GN 1/1).

Acier inoxydable professionnel et hygiène irréprochable

Fabriqué en acier inoxydable alimentaire, ce bac est résistant à la corrosion, aux variations de température et aux produits acides. Il peut être utilisé en cuisson, en congélation, en chambre froide ou pour le service chaud. Il est également compatible lave-vaisselle, ce qui garantit une hygiène parfaite et un nettoyage rapide.

La finition lisse de l’inox empêche l’accumulation de résidus, facilitant ainsi le respect des normes.