Un design professionnel et robuste

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bain-marie est spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa construction robuste garantit une excellente résistance à l’usure quotidienne, à la chaleur et à l’humidité, tout en assurant une hygiène optimale grâce à une surface facile à nettoyer. Avec ses lignes modernes et élégantes, cet équipement s'intègre parfaitement dans tout type de cuisine professionnelle.

Capacité optimisée pour un service fluide

Doté de trois bacs GN 1/3, chacun avec une profondeur de 150 mm, ce bain-marie permet de maintenir au chaud une grande variété de plats simultanément, idéal pour les buffets, cantines, ou services traiteurs. Les couvercles inclus avec les bacs protègent vos préparations des contaminations extérieures tout en conservant leur température et leur saveur. La capacité totale GN 1/1 offre une flexibilité accrue pour répondre aux besoins variés des cuisines exigeantes.

Contrôle précis de la température

Équipé d’un thermostat réglable avec 5 niveaux de température allant de 0°C à 90°C, ce bain-marie garantit un contrôle précis pour maintenir vos plats à la température idéale sans les dessécher ni altérer leur qualité. Un thermostat de sécurité intégré protège l’appareil en cas de surchauffe, assurant une utilisation fiable et durable.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Ce bain-marie est conçu pour simplifier votre quotidien. Les bacs GN 1/3 inclus sont amovibles, facilitant le remplissage, le service et le nettoyage. Sa taille compacte et sa structure ergonomique permettent une installation rapide et un gain de place optimal dans votre espace de travail. La surface en acier inoxydable est non seulement résistante, mais aussi facile à entretenir, ce qui garantit un niveau d’hygiène élevé.

Efficacité énergétique et performance constante

Avec une puissance de 1 200 W, cet appareil chauffe rapidement et maintient une température constante, même pendant les périodes de service intensif. Il est également conçu pour une consommation énergétique maîtrisée, réduisant les coûts d’exploitation tout en offrant des performances de premier ordre.