Design compact et durable

Le bain-marie à sauce 2 x GN 1/6 compact est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles tout en occupant un espace minimal. Sa construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une robustesse exceptionnelle et une résistance à l'usure quotidienne. Ce matériau hygiénique et facile à nettoyer contribue également à maintenir un environnement de travail impeccable, essentiel pour le secteur de la restauration.

Capacité optimisée pour des besoins variés

Équipé de deux bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur, ce bain-marie offre la capacité idéale pour maintenir au chaud différentes sauces, condiments ou accompagnements. Ces bacs sont parfaitement adaptés pour un usage polyvalent, que ce soit pour des buffets, des stations de service ou des comptoirs de restauration rapide. Les couvercles en inox inclus aident à préserver la chaleur et la qualité des préparations, tout en assurant une présentation soignée.

Technologie de chauffe à sec performante

Doté d'un système de chauffe à sec, ce bain-marie élimine le besoin d'ajouter de l'eau, rendant son utilisation plus rapide et pratique. Le thermostat réglable sur 5 niveaux, avec une plage de température allant de 40°C à 95°C, permet de maintenir vos sauces et condiments à une température constante et idéale pour le service. Le thermostat de sécurité intégré protège l’appareil en cas de surchauffe, offrant une tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée.

Ergonomie et accessoires pratiques

Le bain-marie est livré avec des couvercles en inox pour une meilleure conservation de la chaleur et des louches inox pour un service pratique et propre. Ces accessoires essentiels permettent de garder votre station de service organisée et fonctionnelle, même lors des périodes de forte affluence. Le bouton ON/OFF et les réglages intuitifs garantissent une utilisation simple et efficace.

Compact et économe en énergie

Avec ses dimensions réduites de L 208 x P 390 x H 255 mm, cet appareil s’intègre parfaitement dans les espaces de travail restreints sans compromettre ses performances. Sa puissance de 800 W est optimisée pour offrir une montée en température rapide et une consommation d’énergie maîtrisée, faisant de ce bain-marie une solution économique et respectueuse de l’environnement.