Un bain-marie professionnel pour des sauces toujours parfaites

Ce bain-marie à eau à sauce de 7,5 litres est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la cuisine. Avec sa capacité généreuse et son système de chauffe précis, il garantit des sauces, soupes et autres préparations maintenues à la température idéale tout au long du service. Son design ergonomique et robuste en fait un équipement indispensable pour optimiser votre efficacité en cuisine.

Construction en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil résiste aux rigueurs de l’utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. La cuve et le couvercle en inox inclus assurent une hygiène optimale tout en offrant une excellente résistance à la corrosion. Ce matériau de qualité est facile à nettoyer, simplifiant ainsi l’entretien de votre équipement et garantissant une longue durée de vie.

Capacité généreuse de 7,5 litres

Avec une cuve d’une capacité de 7,5 litres, ce bain-marie peut accueillir une grande quantité de sauce ou de préparation liquide, idéal pour les périodes de forte activité. Que vous serviez une petite brasserie ou un grand banquet, il vous offre la flexibilité nécessaire pour gérer vos besoins en cuisine.

Système de chauffe efficace et thermostat réglable

Équipé d’un thermostat réglable de 50°C à 90°C, cet appareil permet de maintenir vos préparations à une température optimale sans risque de surchauffe. Le système de chauffe par bain-marie à eau garantit une répartition uniforme de la chaleur, préservant ainsi la texture et les saveurs de vos sauces et soupes. Ce bain-marie est particulièrement adapté pour les préparations délicates nécessitant une température précise et constante.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Le bain-marie est doté d’une vanne de vidange pratique, facilitant l’évacuation de l’eau après utilisation et simplifiant le nettoyage. Le support intégré pour le couvercle offre un rangement pratique lors de l’utilisation, réduisant les risques de contamination croisée. Chaque détail est pensé pour rendre cet appareil aussi fonctionnel que possible tout en assurant une manipulation intuitive.

Compact et puissant

Malgré sa grande capacité, cet appareil reste compact, avec des dimensions adaptées aux espaces de cuisine restreints. Avec une puissance de 800 W, il est économe en énergie tout en offrant des performances fiables et constantes, répondant ainsi aux exigences des professionnels soucieux de leurs coûts d’exploitation.

Un allié polyvalent pour la restauration

Que vous soyez restaurateur, traiteur ou chef dans une cuisine collective, ce bain-marie à eau à sauce de 7,5 litres est un outil essentiel pour maintenir vos sauces et préparations dans des conditions idéales. Sa fiabilité et sa praticité en font un investissement rentable et durable pour votre activité.