Une Solution Polyvalente pour la Restauration

Ce bain-marie professionnel est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles en assurant une cuisson douce ou un maintien en température optimal des plats. Grâce à son système de chauffe au bain-marie, il garantit une répartition uniforme de la chaleur et prévient tout risque de calcination des aliments.

Performance et Précision de Température

Équipé d’un thermostat avec 5 niveaux de réglage, ce bain-marie permet d’ajuster la température de 0°C à 90°C, offrant ainsi une flexibilité adaptée à différents types de préparations culinaires. De plus, un thermostat de sécurité intégré protège contre toute surchauffe, garantissant un usage fiable et sécurisé.

Conception Robuste et Hygiénique

Fabriqué en acier inoxydable, ce bain-marie est résistant à la corrosion et parfaitement adapté aux exigences d’un usage professionnel intensif. Il est livré avec 2 bacs GN 1/2 et leurs couvercles, assurant une grande modularité dans l’organisation et la conservation des aliments.

Ergonomie et Facilité d’Entretien

Avec ses dimensions compactes de 338 x 540 x 248 mm, cet appareil s’intègre facilement dans tous types de cuisines professionnelles. Son design en inox lisse facilite son nettoyage après chaque service, garantissant une hygiène impeccable.